Menu
Para compartilhar, para brindar
e para toda hora
O menu é variado e atende todos os tipos de paladares inclusive com pratos veganos, vegetarianos e também opções sem glúten. Conheça todo o menu! Alguns itens podem ser compartilhados no bar e para pedir à mesa, você encontra diversas entradas, pratos principais e sobremesas exclusivas, como a famosa Bomba Merengue.
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ZODIAC
AQUÁRIO
42.00
GIN BEEFEATER, LICOR DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO E BITTER DE LARANJA
PEIXES
42.00
VODKA ABSOLUT, XAROPE DE FRAMBOESA, SUCO DE LARANJA E CLARA DE OVOS
ÁRIES
42.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, FOLHAS DE MANJERICÃO E ÁGUA COM GÁS
TOURO
42.00
VODKA ABSOLUT, BITTER DE LARANJA, XAROPE DE FRAMBOESA, SUCO DE LIMÃO TAITI E ÁGUA TÔNICA
GÊMEOS
42.00
GIN BEEFEATER, XAROPE DE AÇÚCAR, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, LICOR 43 E ESPUMANTE
CÂNCER
42.00
WHISKEY BULLEIT, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE MEL E GENGIBRE E CLARA DE OVOS
LEÃO
42.00
GIN BEEFEATER, CLARA DE OVO PASTEURIZADA, XAROPE SIMPLES, SUCO DE LIMÃO SICILIANO E LICOR STREGA
VIRGEM
42.00
GIN BEEFEATER, CAFÉ, SUCO DE LARANJA E BITTER DE LARANJA
LIBRA
42.00
VODKA ABSOLUT, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE MEL E GENGIBRE E ÁGUA COM GÁS
ESCORPIÃO
42.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR E ÁGUA TÔNICA
SAGITÁRIO
42.00
GIN BEEFEATER, ANGOSTURA BITTERS, SUCO LIMÃO, XAROPE AÇUCAR, FERNET BRANCA E LARANJA DESIDRATADA
CAPRICÓRNIO
42.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LARANJA, MEL E ÁGUA TÔNICA
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SEEN CREATIONS
MARTINI SEEN
41.00
GIN BEEFEATER 24, VODKA ABSOLUT, VERMUTE NOILLY PRAT, TINTURA DE SAL, AZEITONAS
ACÔNITO
42.00
GIN BEEFEATER, LICOR STREGA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, ESPUMANTE
DOURADO
40.00
WHISKY CHIVAS 18, MEL, BITTER, SUCO DE LARANJA, TALISKER, ALECRIM
BLACK RUSSIAN
42.00
VODKA ABSOLUT, CAFÉ, BITTER LARANJA, AÇÚCAR
BROWN DERBY SEEN
42.00
WHISKEY JIM BEAM BLACK, SUCO DE LIMÃO, MEL, BITTERS
CAIPIRINHA SEEN
38.00
CACHAÇA LEBLON, AÇÚCAR, LIMÃO
LIFFEY
42.00
JAMESON, CAMPARI, APEROL, CINZANO 1757, ORANGE BITTERS AO PERFUME DEFUMADO COM JATOBÁ
DARUMA
39.00
SAQUÊ, XAROPE DE FRAMBOESA, APEROL, AGUA COM GÁS.
CARAJILLO SEEN
42.00
LICOR 43, CAFÉ, ZEST LARANJA
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FROM THE BARTENDER BOOK
NEW YORK SOUR
34.00
WHISKY CHIVAS, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, VINHO TINTO
SEVILLA SOUR
42.00
GIN FLOR DE SEVILLA, APEROL, SUCO DE LARANJA, AÇUCAR, CLARA DE OVO
CLOVER CLUB
39.00
GIN BOMBAY, XAROPE DE FRAMBOESA, VERMUTE SECO, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CLARA DE OVO
WHISKY SOUR
32.00
WHISKY CHIVAS, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E CLARA DE OVO
TOM COLLINS
39.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE AÇÚCAR, ÁGUA COM GÁS
STAR OF CLASSIC
39.00
BOMBAY, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE GENGIBRE, ÁGUA COM GÁS
BLOODY MARY
39.00
VODKA ABSOLUT, SUCO DE TOMATE TEMPERADO
PISCO PREMIUM
68.00
CAPEL MOAI, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
MARTINEZ
33.00
GIN BEEFEATER, LICOR DE CEREJA, CINZANO 1757 E BITTER.
VODKA MARTINI
42.00
VODKA ABSOLUT, VERMUTE SECO E ZEST DE LIMÃO SICILIANO
RABO DE GALO
35.00
CACHAÇA YPIOCA 150, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, CINZANO 1757 E BITTER.
MANHATTAN
39.00
WHISKEY BULLEIT, CINZANO 1757 E BITTER
DRY MARTINI
39.00
GIN BEEFEATER, VERMUTE SECO E AZEITONA
RABO DE GALO PREMIUM
38.00
CACHAÇA SALINAS, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, VERMUTH DI TORINO 1757, BITTER
APEROL SPRITZ
41.00
APEROL, CINZANO PRO SPRITZ, FATIA DE LARANJA
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OLD IS COOL SESSION
VODKA COLLINS
36.00
ABSOLUT ELYX, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, ÁGUA COM GÁS
PENICILLIN
35.00
WHISKY CHIVAS, CALDA DE MEL COM GENGIBRE, SUCO DE LIMÃO SICILIANO AO PERFUME DEFUMADO DE WHISKY TALISKER
COSMOPOLITAN SEEN
39.00
ABSOLUT ELYX, CRANBERRY, COINTREAU, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMANTE, FLOR COMESTÍVEL
MOSCOW MULE
39.00
VODKA ABSOLUT, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMA DE GENGIBRE
ESPRESSO MARTINI
34.00
VODKA ABSOLUT, CAFÉ, AÇUCAR.
MARGARITA SEEN
42.00
TEQUILA ESPOLON BLANCO, SUCO DE LIMÃO, TRIPLE SEC
CUBED
36.00
RUN HAVANA CLUB 7 ANOS, BRANDY DE JEREZ, BULLEIT BOURBON, AÇUCAR E BITTER.
MAI TAI
36.00
RUN HAVANA CLUB 7 ANOS, SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÂO, XAROPE DE AMENDOAS
FITZGERALD
34.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
GIN FIZZ
33.00
GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E AGUA COM GÁS
GIN SOUR
39.00
GIN BEEFEATER,SUCO DE LIMÃO,AÇUCAR, BITTER E CLARA DE OVO
DAIQUIRI
35.00
RUM HAVANA CLUB 3 ANOS, SUCO DE LIMÃO E AÇUCAR
RED SNAPPER
33.00
GIN BEEFEATER E SUCO DE TOMATE TEMPERADO.
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RED PASSION
NEGRONI
39.00
GIN, CAMPARI, VERMUTH DI TORINO 1757
BOULEVARDIER
42.00
BOURBOM, CAMPARI CASKTALES, VERMUTH DE TORINO 1757
CAMPARI SPRITZ
32.00
CAMPARI, ESPUMANTE BRUT
NEGRONI SBAGLIATO
31.00
CAMPARI, CINZANO ROSSO, ESPUMANTE BRUT
AMERICANO
32.00
CAMPARI, VERMUTH DI TORINO 1757
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GIN & TÔNICA
VIOLET TONIC
42.00
GIN BEEFEATER, AGUA TONICA & ROSA
THE BOTANIST & TONIC
58.00
BOTANIST, ORANGE, TONIC
CRAZY MONKEY
68.00
MONKEY 47, LIMÃO SICILIANO, TÔNICA
MEDITERRANEAN INSPIRATION
60.00
MARE, ALECRIM, TÔNICA
B&B BOMBAY & BASIL
42.00
GIN BOMBAY, MANJERICÃO, TÔNICA
JANET AND HENDRICK'S
52.00
HENDRICKS, PEPINO, TÔNICA
BRASILEIRO
42.00
GIN AMAZZONNI, LIMÃO DESIDRATADO E ÁGUA TÔNICA
MY BULLDOG
48.00
GIN BULLDOG, ZIMBRO E AGUA TONICA
TINY TEN TONC
48.00
TANQUERAY TEN, GRAPPEFRUITY DESIDRATADA E AGUA TONICA
STAR OF BOMBAY
58.00
GIN STAR OF BOMBAY, GENGIBRE E AGUA TONICA
24 HOUR TONIC
56.00
GIN BEEFEATER 24, CHÁ, ÁGUA TÔNICA
O`NDINA TONIC
37.00
O`NDINA GIN, MANJERICÃO, ÁGUA TONICA
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BEER
HEINEKEN
19.00
STELLA ARTOIS
18.00
CERPA EXPORT
23.00
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SOFT DRINKS
ÁGUA MINERAL
12.00
ÁGUA COM GÁS
12.00
COCA COLA
13.00
COCA COLA ZERO
13.00
GUARANÁ
13.00
GUARANÁ ZERO
13.00
SPRITE
13.00
SCHWEPPES TÔNICA
13.00
COCKTAIL FRUTAS VERMELHAS
21.00
SEM ÁLCOOL (LIMÃO, XAROPE FRUTAS VERMELHAS, ÀGUA COM GÁS)
PANNA 250ml
25.00
PANNA 505ml
33.00
S. PELEGRINO 250ml
25.00
S. PELEGRINO 505ml
33.00
TÔNICA 1724
33.00
SUCO DE LIMÃO (NATURAL)
14.00
SUCO DE TOMATE
18.00
ÁGUA DA CASA
ÁGUA FILTRADA
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ISLAY WHISKEY
ARDBEG
78.00
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AMERICAN WHISKEY
BULLEIT
33.00
WILD TURKEY 81
33.00
WILD TURKEY 101
35.00
WILD TURKEY RYE
45.00
MAKER'S MARK
46.00
JIM BEAM
36.00
JIM BEAM BLACK
42.00
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IRISH WHISKEY
CHIVAS REGAL 12 ANOS
48.00
CHIVAS REGAL 18 ANOS
72.00
ROYAL SALUTE
210.00
JW BLACK LABEL
38.00
JW DOUBLE BLACK
42.00
JW GOLD LABEL RESERVE
86.00
JW BLUE LABEL
256.00
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SINGLE MALT WHISKEY
THE GLENLIVET 15 ANOS
75.00
THE GLENLIVET 18 ANOS
114.00
SINGLETON
42.00
TALISKER
58.00
JURA ORIGIN
76.00
MACALLAN CASK 12
172.00
GLENMORANGIE ORIGINAL
96.00
GLENMORANGIE NECTAR D'OR
128.00
GLENFIDDICH 15 ANOS
96.00
GLENFIDDICH 18 ANOS
192.00
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BRANDY & COGNAC
HENNESSY VSOP
68.00
HENNESSY XO
326.00
RÉMY MARTIN VSOP
68.00
RÉMY MARTIN XO
196.00
PÈRE MAGLOIRE
56.00
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GIN
BEEFEATER
40.00
INGLATERRA
BULLDOG
40.00
INGLATERRA
TANQUERAY
40.00
INGLATERRA
BOMBAY
40.00
INGLATERRA
AMAZZONI
42.00
BRASIL
STAR OF BOMBAY
43.00
INGLATERRA
TANQUERAY Nº10
43.00
INGLATERRA
THE BOTANIST
53.00
ESCÓCIA
HENDRICK´S
62.00
ESCÓCIA
MONKEY 47
64.00
ALEMANHA
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TEQUILA
DON JULIO BLANCO
68.00
PATRÓN XO
42.00
PATRÓN REPOSADO
65.00
PATRÓN ANEJO
110.00
ESPOLÕN
25.00
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RUM
ZACAPA 23
53.00
ZACAPA XO
86.00
HAVANA CLUB 7 ANOS
28.00
BACARDI SUPERIOR
22.00
BACARDI 8 ANOS
26.00
ANGOSTURA 5 ANOS
28.00
SAILOR JERRY
28.00
MOUNT GAY BLACK BARREL
32.00
APPLETON STATE
28.00
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VODKA
ABSOLUT
35.00
ABSOLUT ELYX
44.00
KETEL ONE - NETHERLANDS
36.00
CÎROC
38.00
BELVEDERE
38.00
GREY GOOSE - FRANCE
38.00
-
AMARO
AVERNA
38.00
ANTICA FORMULA
46.00
LUCANO
38.00
CAMPARI
21.00
APEROL
21.00
CYNAR
18.00
FERNET BRANCA
32.00
CINZANO 1757
32.00
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LICORES
SHOTS / DOSES :
COINTREAU
35.00
LICOR DE LARANJA, TRIPPLE SEC FRANÇA
ST. GERMAIN
58.00
LICOR FLORAL FRANÇA
JAGERMEISTER
58.00
LICOR DE FRUTAS, ESPECIARIAS E ERVA DOCE ALEMANHA
DISARONNO
35.00
LICOR AMARETTO DE AMÊNDOAS, CARAMELO, ERVAS AROMÁTICAS ITÁLIA
LICOR 43
35.00
LICOR DE AMÊNDOA, CÍTRICOS E CANELA ESPANHA
BAILEYS
35.00
LICOR DE WHISKY E CREME DE CACAU IRLANDA
ABSINTO
42.00
LICOR DE ANIS SUIÇA
STREGA
35.00
LICOR FLORAR E ESPECIARIAS ITÁLIA
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Para Compartilhar
TACO SEEN (01 unidade)
60.00
MIX DE PEIXE CRU, GUACAMOLE, REPOLHO ROXO, ROMÃ, MANGA, MAYO PICANTE, OVAS
CROQUETES DE CORDEIRO (02 unidades)
45.00
MOSTARDA DIJON, MANGA, MEL
CROQUETES DE PUPUNHA (02 unidades)
42.00
MOLHO TARTARO
HOT DOG (02 Unidades)
85.00
PETISCO DE LAGOSTA, COLESLAW, SUNOMONO DE MAÇA VERDE, KIZAMI SPICY, OVAS DE TOBIKO & CEBOLINHA
GYOSA DO CHEF (05 unidades)
60.00
BOVINA SHOYU & PIMENTA TOGARASHI
CARPACCIO DE POLVO
84.00
VINAGRETE, PIMENTÃO AMARELO E VERMELHO, CEBOLA ROXA & COENTROS
SEENVICHE
60.00
PEIXE BRANCO, TUCUPI, MANDIOCA & SAGU DE COCO
STEAK TARTAR
82.00
FILÉ MIGNON, MOSTARDA DIJON, CEBOLA ROXA & ALCAPARRAS
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Para Toda Hora
SALADA DE CAMARÃO
80.00
CAMARÃO EMPANADO, MIX DE FOLHAS, MOSTARDA & MEL
CAESAR FRANGO
60.00
FRANGO, BABY ALFACE ROMANA, QUEIJO PARMESÃO & TORRADAS
LINGUINE TRUFADO
98.00
MOLHO DE PARMESÃO TRUFADO & CEBOLINHA
RAVIÓLI DE CABRA
70.00
TOMATE CONFITADO, MANTEIGA DE MANJERICÃO, RÚCULA & NIBS DE CACAU
SPAGHETTI DE LAGOSTA
160.00
TOMATE CONFITADO, DILL & COENTROS
FUSILLI CAMARÃO
98.00
CREME AZEDO DE CHAMPAGNE, DILL & PERA
FETTUCCINE CAPRESE
90.00
MOLHO DE TOMATE, PESTO, QUEIJO CABRA EMPANADO & PINOLIS
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Sugestão do Chef
WAGYU BURGER (170 gr)
98.00
CARNE WAGYU, QUEIJO CHEDDAR, ALFACE, TOMATE, PICLES, CEBOLA AGRIDOCE & FRITAS
HOT DOG (02 unidades)
85.00
PETISCO DE LAGOSTA, COLESLAW, SUNOMONO DE MAÇA VERDE, KIZAMI WASABI, OVAS DE TOBICO & CEBOLINHA
LULA CRISPY
80.00
ANÉIS DE LULA EMPANADA & MAIONESE DE WASABI
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Aqui tem Peixe
ROBALO GRELHADO
120.00
ROBALO GRELHADO COM VEGETAIS SALTEADOS AO MOLHO DE ALCAPARRA
BITOQUE DE BACALHAU
120.00
BATATA, ARROZ & PICO DE GALLO
CATCH OF THE DAY
110.00
PEIXE NAMORADO, PURE DE MANDIOQUINHA, CEBOLA CROCANTE & MIX DE COGUMELOS COM CAMARÕES
VIEIRA SEEN
300.00
PURÊ DE COUVE-FLOR, MAÇÃ VERDE, CEBOLA ROXA & PRESUNTO DESIDRATADO
CAMARÃO DO CHEF
160.00
BEURRE BLANC COM ERVAS & ARROZ RICO
ARROZ DE FRUTOS DO MAR
130.00
ARROZ BIODINÂMICO, FRUTOS DO MAR, ANÉIS DE LULA CROCANTE & ERVAS
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Amantes da Carne
LOLLYPOP DE CORDEIRO
195.00
CARRÉ DE CORDEIRO À MILANESA, MOSTARDA DIJON & HORTELÃ
WAGYU LAMINADO (250 gr)
120.00
MAMINHA WAGYU & MOLHO CHIMICHURRI (MARMOREIO A3)
ANCHO WAGYU (300 gr)
180.00
CHIMICHURRI & FLOR DE SAL (MARMOREIO A4)
PANCETTA CONFITADA (200 gr)
88.00
MAIONESE DE BATATA DOCE
FILÉ DO CHEF (220 gr)
110.00
FILÉ MIGNON, MOLHO OLIVIER, ALHO & FOLHA DE LOURO
WAGYU BURGER (170 gr)
98.00
CARNE WAGYU, QUEIJO CHEDDAR, ALFACE, TOMATE, PICLES, CEBOLA AGRIDOCE & FRITAS
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Acompanhamentos
PURÊ OLIVIER TRUFADO
42.00
PURÊ DE BATATA, LEITE, NOZ MOSCADA & TRUFAS
FRENCH FRIES
38.00
BATATA PALITO & ERVAS FINAS
VEGETAIS GRELHADOS
42.00
SALSINHA, FLOR DE SAL & AZEITE EXTRA VIRGEM
PALMITO GRATINADO
45.00
MOLHO BECHAMÉL, ESPINAFRES & QUEIJO PARMESÃO
ARROZ BIRO-BIRO
38.00
ARROZ BIODINÂMICO, OVO, BACON & BATATA PALHA
ARROZ RICO
40.00
ARROZ BIODINÂMICO, BRÓCOLIS PORTUGUÊS, ASPARGOS, TÂMARAS & AMENDOAS
ABÓBORA ASSADA
32.00
MEL, AMÊNDOAS & FLOR DE SAL
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Sobremesas
BOMBA MERENGUE
45.00
A CLÁSSICA
CRÈME BRÛLÉE
30.00
FAVA DE BAUNILHA
SEEN CULPA
60.00
BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZ PECAN, SORVETE DE CAJA & PÓ DE OURO
CHEESECAKE YUZU
46.00
COULI DE FRAMBOESA & SÉSAMO PRETO
BANANA & AMENDOIN
60.00
BOLO CREMOSO DE BANANA, TOFFEE & PAÇOQUINHA
SEEN CAKE
45.00
BOLO COM PRALINÉ DE CHOCOLATE & PETA CRYSP
ICE CREAM (02 unidades)
20.00
SORVETE: NATA | CAJÁ | CUPUAÇU | GRAVIOLA SORBET: GOIABA |
FRUTAS LAMINADAS
20.00
SELEÇÃO FRUTAS DA ÉPOCA
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TAÇA
TINTO:
MANCURA | CABERNET SAUVIGNON | 14,5% | 2020
42.00
CHILE
ERRAZURIZ | CARMENERE | 13,5% | 2019
45.00
CHILE | VALLE DO UCO
BARONE MONTALTO | NERO D´AVOLA | 12% | 2020
48.00
ITÁLIA
BRANCO:
MANCURA ETNIA | SAUVIGNON BLANC | 13% | 2020
42.00
CHILE
ERRAZURIZ 1870 | CHARDONNAY | 13%| 2019
45.00
CHILE
ROSÉ:
ESTANDON BRISE MARINE | 12%
55.00
FRANÇA
ESPUMANTE:
CHANDON BRUT | 12%
45.00
ESPUMANTE NACIONAL
SAKE:
HAKUTSURU TOKUSEN HISHO | SUAVE | 15,5% | 2019
50.00
KOBE | JAPÃO
HAKUTSURU DAI GINJO | INTENSO | 15,5% | 2018
58.00
KOBE | JAPÃO
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ESPUMANTES
BRUT:
CHANDON BRUT | 12,5% | 2020
250.00
BRASIL
VALLONTANO MOSCATEL | CHARMAT | 7,5% | 2020
290.00
BRASIL
ROSÉ:
PIZZATO | BRUT ROSÉ | 12% | 2017
280.00
BRASIL | GARIBALDI
CHANDON PASSION ROSÉ | DEMI-SEC | 11,8% | 2020
280.00
BRASIL
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CHAMPAGNES
BRUT:
G.H. MUMM | BRUT | 12%
850.00
FRANÇA | REIMS
G.H. MUMM | DEMI-SEC | 12%
950.00
FRANÇA | REIMS
MOET & CHANDON | BRUT IMPERIAL | 12%
1150.00
FRANÇA | EPÉRNAY
PERRIER-JOUET | GRAND BRUT | 12%
1200.00
FRANÇA | EPERNAY
VEUVE CLICQUOT | BRUT | 12,5%
1220.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
ROBERT MONCUIT | GRAND CRU | LES GRANDS BLANCS | 12%
1260.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
MOET & CHANDON | NECTAR | 12%
1566.00
FRANÇA | EPÉRNAY
FREDERIC SAVART | PREMIER CRU | LOUVERTURE | BRUT | 12%
1700.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
SOLERA | R. POUILLON | EXTRA BRUT | 12%
2100.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
GOSSET CELEBRIS VINTAGE | EXTRA BRUT | 12% | 1998
2400.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
COMTES DE CHAMPAGNE | TAITTINGER | BRUT | 12% | 1998
2560.00
FRANÇA | REIMS
KRUG | GRAND CUVÉE | BRUT | 12%
3100.00
FRANÇA
BELLE EPOQUE | BRUT | 12,5% | 2013
3500.00
FRANÇA | EPERNAY
DOM PÉRIGNON | BRUT | 12,5% | 2012
5500.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
ARMAND DE BRIGNAC | BRUT | 12%
5900.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
CRISTAL | LOUIS ROEDERER | BRUT | 2006 | 12%
7500.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
ROSÉ:
G.H. MUMM | ROSÉ | 12%
1170.00
FRANÇA | REIMS
MOET & CHANDON | BRUT ROSÉ
1200.00
FRANÇA
PERRIER-JOUET | BLASON ROSÉ | 12%
1450.00
FRANÇA | EPERNAY
TAITTINGER | PRESTIGE ROSÉ | 12%
1500.00
FRANÇA | REIMS
VEUVE CLICQUOT | ROSÉ | 12,5%
1570.00
FRANÇA | REIMS
COMTES DE CHAMPAGNE | TAITTINGER | ROSÉ | 12% | 2003
3270.00
FRANÇA | REIMS
BELLE EPOQUE | ROSÉ | 12,5% | 2013
4700.00
FRANÇA | EPERNAY
DOM PÉRIGNON | BRUT ROSÉ | 12,5% | 2003
5700.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
DOM PÉRIGNON | BRUT ROSÉ | 12,5% | 2004
5990.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
ARMAND DE BRIGNAC | ROSÉ | 12%
7900.00
FRANÇA | CHAMPAGNE
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SIP & SIN
BRUT:
G.H. MUMM | BRUT | 12%
850.00
FRANÇA | REIMS
G.H. MUMM | DEMI-SEC | 12%
950.00
FRANÇA | REIMS
PERRIER-JOUET | GRAND BRUT | 12%
1200.00
FRANÇA | EPERNAY
BELLE EPOQUE | BRUT | 12,5% | 2013
3500.00
FRANÇA | EPERNAY
ROSÉ:
G.H. MUMM | ROSÉ | 12%
1170.00
FRANÇA | REIMS
PERRIER-JOUET | BLASON ROSÉ | 12%
1450.00
FRANÇA | EPERNAY
BELLE EPOQUE | ROSÉ | 12,5% | 2013
4700.00
FRANÇA | EPERNAY
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TINTOS | VELHO MUNDO
LA TOURNÉE | SYRAH & GRANACHE | 13,5% | 2019
240.00
FRANÇA | LANGUEDOC
MARIANA | ROCIM | 14% | 2020
270.00
PORTUGAL | ALENTEJO
SAO MIGUEL | TOURIGA NACIONAL | 13% | 2019
280.00
PORTUGAL | ALENTEJO
MEIO QUEIJO | TINTO | 13% | 2019
295.00
PORTUGAL | DOURO
RAMON BILBAO | CRIANZA | 14% | 2018
310.00
ESPANHA | RIOJA
VALLADO | DOURO | 13,5% | 2019
320.00
PORTUGAL | DOURO
LOSADA | MENCIA | 14% | 2018
330.00
ESPANHA | BIERZO
BRANCAIA TRE | SANGIOVESE | 14,5% | 2019
350.00
ITÁLIA | TOSCANA
GEORGES DUBOEF | BEAUJOLAIS NOUVEAU | 13% | 2019
450.00
FRANÇA | GAMAY
CHATEAU HAUT-MYLES | MEDOC | 13%| 2016
480.00
FRANÇA
BRANCAIA | CHIANTI CLÁSSICO | 13% | 2019
600.00
ITÁLIA | TOSCANA
TECEDEIRAS | 14% | 2017
740.00
PORTUGAL | DOURO
RICOSSA BAROLO | NEBIOLLO | 13,5% | 2014
800.00
ITÁLIA | PIEMONTE
CHATEAUNEUF DU PAPE | GRENACHE NOIR | 15% | 2013
810.00
FRANÇA | AVIGNON
LUIS PATO | VINHAS VELHAS | 12% | 2017
1100.00
PORTUGAL | ALENTEJO
MARQUES DE RISCAL | RESERVA | RIOJA | 14% | 2016
1600.00
ESPANHA
BRUNELLO MONTALCINO | CASTELLO BANFI | 15% | 2016
1800.00
ITÁLIA | TOSCANA
-
TINTOS | NOVO MUNDO
BEAUTY & CHAOS | CABERNET SAUVIGNON | 13% | 2020
260.00
ESTADOS UNIDOS | WASHINGTON D.C
OMBÚ | TANNAT | 14,3% | 2021
260.00
BRASIL | SANTA CATARINA
ZUCCARDI | MALBEC | 14,5%
280.00
ARGENTINA | MENDOZA | VALE DE UCO
FELINO | CABERNET SAUVIGNON | 13% | 2019
280.00
ARGENTINA
GARZON | TANNAT | 14% | 2020
420.00
URUGUAY
SUSANA BALBO | MALBEC | 14,5% | 2019
450.00
ARGENTINA | MENDOZA
ESCORIHUELA | MALBEC | PEQUENAS PRODUCCIONES | 14,6% | 2020
540.00
ARGENTINA | MENDOZA
ESCORIHUELA | GASCÓN | CABERNET FRANC | 14% | 2020
250.00
ARGENTINA | MENDOZA
COCODRILO | RED BLEND | 14% | 2019
550.00
ARGENTINA | MENDOZA
BRAMARE | MALBEC | 13% | 2019
950.00
ARGENTINA | VALE DO UCO
ANGELICA ZAPATA | MALBEC | 13% | 2017
1200.00
ARGENTINA | MENDOZA
PURPLE ANGEL | M. A. | 15% | 2017
3850.00
CHILE | COLCHAGUA
KAI | CARMENERE | 14,5% | 2014
4000.00
CHILE
-
ROSÉS
GARZON | PINOT ROSE | 12,5% | 2019
290.00
URUGUAY
CALVET | ROSÉ | 13%
340.00
FRANÇA | CÔTES DE PROVENCE
COVELA ROSÉ | MINHO | 12% | 2017
700.00
PORTUGAL | MAGNUM | 1,5L
-
BRANCOS | VELHO MUNDO
GAROFOLI | VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI | DOC CLASSICO |
200.00
ITÁLIA
CONVERSA | BLEND RABIGATO | 12% | 2019
280.00
PORTUGAL | DOURO
MEIO QUEIJO | BLEND ARINTO | 13,5% | 2019
280.00
PORTUGAL | DOURO
MALHADINHA | ARINTO | 13,5% | 2016
1700.00
PORTUGAL | ALENTEJO
-
BRANCOS | NOVO MUNDO
ESCORIHUELA FAMILIA GASCON | CHARDONNAY | 13% | 2021
200.00
ARGENTINA
ERRAZURIZ 1870 | CHARDONNAY | 13%| 2019
210.00
CHILE
FELINO | CHARDONNAY | 14% | 2018
280.00
ARGENTINA
PULENTA LA FLOR | SAUVIGNON BLANC | 11,5% | 2021
280.00
ARGENTINA
RICCITTELI | BLANCO DE LA CASA | BLEND | 12,5% | 2017
610.00
ARGENTINA | VALE DO UCO
-
VINHOS DE SOBREMESA
HEREDAD DE HIDALGO | CREAM | 17% | 750 ml
336.00
ESPANHOL | JEREZ BRANCO FORTIFICADO
BAROLO CHINATO | COCCHI | 16% | 500ml
600.00
ITALIA | TINTO FORTIFICADO
POMINO VINSANTO | FRESCOBALDI | 15% | 2003 | 500ml
826.00
ITALIA | VINHO DOCE
CADÃO | VINTAGE | 19% | 2014 | 750ml
1200.00
PORTUGAL | VINHO DO PORTO
-
SAKES
TAÇA :
HAKUTSURU TOKUSEN HISHO | SUAVE | 15,5% | 2019
50.00
KOBE | JAPÃO
HAKUTSURU DAI GINJO | INTENSO | 15,5% | 2018
58.00
KOBE | JAPÃO
GARRAFA :
AZUMA KIRIN | DOURADO | 15,5% | 2020
100.00
CAMPINAS | BRASIL | 740 ml CORPO LEVE, SABOR ÁCIDO, AROMA FRUTADO
TAKASAGO "ICE DOME" | JUNMAI GINJO | 15,5% | 2020
395.00
ASAHIKAWA | JAPÃO | 720 ml CORPO LEVE, SABOR DE ALCAÇUZ, PIMENTA, AROMA SUAVE
HAKUTSURU SUPERIOR | JUNMAI GINJO | 14,5% | 2017
440.00
KOBE | JAPÃO | 720 ml CORPO SECO, SABOR ÁCIDO, AROMA SUAVE E FLORAL
KIKUSUI JUNMAI GINJO | 15% | 2019
510.00
NIIGATTA | JAPÃO | 720 ml CORPO MÉDIO, SABOR BANANA, MELÃO, LARANJA E AROMA FLORAL
JIZAKE TENZAN | JUNMAI GENSHU | 18% | 2017
600.00
NAGOIA | JAPÃO | 720 ml CORPO RICO, SABOR DOCE, BANANA, UMAMI E AROMA INTENSO
HAKUTSURU | DAI GINJO YAMADAHO | 15,5% | 2017
790.00
KOBE | JAPÃO720 ml CORPO INTENSO E SABOR FRUTADO, MEL, MAÇÃ CEREJA E AROMA FLORAL E INTENSO
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ENTRADAS
TACO SEEN (01 unidade)
60.00
MIX DE PEIXE CRU, GUACAMOLE, REPOLHO ROXO, ROMÃ, MANGA, MAIONESE PICANTE, OVAS
NEW STYLE SEEN (09 unidades)
86.00
CARPACCIO DE SALMÃO, ATUM & PEIXE BRANCO, CEBOLA CROCANTE & PONZU TRUFADO
USUZUKURI SHAKE (10 unidades)
80.00
CARPACCIO SALMÃO, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO, AZEITE COM TRUFAS & SAL MALDON
SALADA DE WAKAME
55.00
ALGA DE WAKAME, RAÍZ DE LÓTUS & GERGELIM
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ESPECIAIS SEEN
GUNKAN:
GUNKAN TRUFADO (02 unidades)
90.00
SALMÃO, CAMARÃO, OVO DE CODORNA, AZEITE COM TRUFAS, OVAS DE PEIXE, SAL MALDON
GUNKAN HOTATE (02 unidades)
120.00
VIEIRA, SALMÃO, VINAGRETE, LA-YU, OVAS DE PEIXE
GUNKAN FOIE GRAS (02 unidades)
80.00
ATUM, FOIE GRAS, MOLHO TARÊ & SAL MALDON
GUNKAN REI (02 unidades)
170.00
SALMÃO, KING CRAB, OVO DE CODORNA, OVAS DE PEIXE, MAIONESE JAPONESA
GUNKAN K.O.B (02 unidades)
100.00
WAGYU, FOIE GRAS, CEBOLA ROXA CONFITADA & SAL MALDON
GUNKAN SHIROMI (02 unidades)
76.00
PEIXE BRANCO, CEBOLA ROXA CONFITADA, OVAS DE PEIXE & LA-YU
SELEÇÃO DE GUNKANS (05 unidades)
420.00
GUNKAN (TRUFADO, HOTATE, FOIE GRAS, K.O.B, SHIROMI)
NIGIRI:
NIGIRI NEW STYLE (02 unidades)
78.00
SALMÃO, GENGIBRE CONFITADO, PIMENTA TOGARASHI, RASPAS LIMÃO SICILIANO
NIGIRI SHAKE TRUFADO (02 unidades)
78.00
SALMÃO, AZEITE TRUFADO & RASPAS DE LIMÃO SICILIANO
NIGIRI HOTATE NEW STYLE (02 unidades)
135.00
VIEIRAS, OVAS DE PEIXE, YUKARI & CEBOLINHA
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MAKIS ESPECIAIS
SPICY TUNA ROLL (04 unidades)
70.00
ATUM, ACELGA, PIMENTA TOGARASHI & CHIPS DE RAÍZ DE LÓTUS
CALIFORNIA ROLL (04 unidades)
65.00
SALMÃO, CAMARÃO, MANGA, PEPINO, MAIONESE JAPONESA & OVAS DE PEIXE
LOBSTER TRUFFLE ROLL (04 unidades)
120.00
LAGOSTA, PEIXE BRANCO, IKURA, TAMAGO & AZEITE COM TRUFAS
KYURI MAKI (04 unidades)
105.00
SALMÃO, ATUM, CAMARÃO, PEPINO & OVAS DE PEIXE
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VEGGIE
NIGIRI PUPUNHA (02 unidades)
40.00
ARROZ, PALMITO PUPUNHA & GENGIBRE CONFITADO
KAPPAMAKI (08 unidades)
35.00
HOSSOMAKI DE PEPINO & FURIKAKE YUKARI
VEGGIE ROLL (04 unidades)
45.00
CENOURA, KAMPYO, SUNOMONO DE MAÇÃ VERDE, CEBOLA CROCANTE & PIMENTA TOGARASHI
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TO SHARE
SEEN PREMIUM
470.00
15 PEÇAS DE SASHIMI (PEIXES DO DIA) & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADOS
SEEN PREMIUM SALMÃO
500.00
15 PEÇAS DE SASHIMI DE SALMÃO & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADOS DE SALMÃO
