Menu

Para compartilhar, para brindar
e para toda hora

O menu é variado e atende todos os tipos de paladares inclusive com pratos veganos, vegetarianos e também opções sem glúten. Conheça todo o menu! Alguns itens podem ser compartilhados no bar e para pedir à mesa, você encontra diversas entradas, pratos principais e sobremesas exclusivas, como a famosa Bomba Merengue.

  • DIA DOS NAMORADOS

    MENU By: Chef Gisely Rocha

    AMOUSSE Niguiri de Salmão Trufado ENTRADA Mix de Folhas, Atum Selado, Crispy de Alho Poró & Avocado PRIMEIRO PRATO Risoto Negro & Camarão Flambado SEGUNDO PRATO Ancho Braseado, Molho Bordelaise & Chips de Batata SOBREMESA Flan de Creme Brulée & Caramelo

    MENU VEGGIE

    AMOUSSE Niguiri California ENTRADA Mix de Folhas, Tofu Grelhado, Crispy de Alho Poró & Avocado PRIMEIRO PRATO Risoto de Limão Siciliano & Morango SEGUNDO PRATO Couve-Flor Empanada, Purê de Ervilha & Chips de Banana da Terra SOBREMESA Flan de Creme Brulée & Caramelo

    OPEN BAR

    - Champagne Perrier Jouet Brut - Vinho Tinto - Vinho Branco - Gin & Tônica - Aperol Spritz - Negroni - Soft Drinks

  • Para Compartilhar

    TACO SEEN (01 unidade)

    47.00

    MIX DE PEIXE CRU, GUACAMOLE, REPOLHO ROXO, ROMÃ, MANGA, MAYO PICANTE, OVAS

    CROQUETES DE CORDEIRO (02 unidades)

    50.00

    MOSTARDA DIJON, MANGA, MEL

    PEIXINHOS DE BACALHAU (02 unidades)

    45.00

    MOLHO TÁRTARO & OVAS DE TOBICO

    FOLHADO DE QUEIJO CABRA (02 unidades)

    65.00

    MASSA FOLHADA, QUEIJO DE CABRA, CEBOLA CARAMELIZADA E MELAÇO

    HOT DOG DE LAGOSTA (02 Unidades)

    64.00

    LAGOSTA, COLESLAW, SUNOMONO DE MAÇA VERDE, KIZAMI SPICY, OVAS DE TOBIKO & CEBOLINHA

    AVOCADO GARDEN (02 Unidades)

    35.00

    AVOCADO, TOMATE SWEET GRAPE, MIX DE BROTO, AZEITE DE TRUFA EM TORRADAS DE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL

    SHRIMP BASKET (04 unidades)

    70.00

    MASSA FILÓ, CREME DE CAMARÃO, PARMESÃO & BROTOS

    WAGYU TOAST (04 Unidades)

    85.00

    WAGYU MARINADO, TOBIKO & PASTA DE MIX DE COGUMELO

    CROSTINI AGRIDOCE (04 Unidades)

    62.00

    PÃO DE BRIOCHE, QUEIJO DE CABRA EMPANADO, PIMENTA SWEET CHILI E MIX DE BROTOS

    CARPACCIO DE WAGYU

    80.00

    RÚCULA SELVAGEM, MOLHO PESTO, QUEIJO PECORINO & TORRADAS

    CARPACCIO DE POLVO

    150.00

    VINAGRETE, PIMENTÃO AMARELO E VERMELHO, CEBOLA ROXA & COENTROS

    SEENVICHE

    66.00

    PEIXE BRANCO, TUCUPI, MANDIOCA & SAGU DE COCO

    STEAK TARTAR

    82.00

    PICADO CRU DE FILÉ MIGNON, MOSTARDA DIJON, CEBOLA ROXA, ALCAPARRAS & GEMA DE CODORNA

  • Para Toda Hora

    SALADA DE CAMARÃO

    105.00

    CAMARÃO EMPANADO, MIX DE FOLHAS, MOSTARDA & MEL

    CAESAR FRANGO

    75.00

    FRANGO, ALFACE ROMANA BABY, QUEIJO PARMESÃO & TORRADAS

    LINGUINE TRUFADO

    98.00

    MOLHO DE PARMESÃO TRUFADO & PIMENTA DO REINO

    RAVIÓLI DE CABRA

    97.00

    MOLHO DE TOMATE, MANJERICÃO & MEL

    CANELONI DE RABADA

    105.00

    MOLHO BECHAMEL, QUEIJO PARMESÃO & AZEITE DE TRUFA

    SPAGHETTI DE LAGOSTA

    175.00

    TOMATE CONFITADO, DILL & COENTROS

    PENNE CAMARÃO

    98.00

    MOLHO DE CHAMPAGNE, DILL & PERA

    FETTUCCINE CAPRESE

    89.00

    MOLHO DE TOMATE, PESTO, QUEIJO CABRA EMPANADO & PINOLIS

    CACIO & PEPE

    80.00

    SPAGHETTI VEGANO, MOLHO DE CASTANHA, PASTA DE AZEITONA VERDE & AZEITONA PRETA DESIDRATADA

    MAC N´CHEESE

    90.00

    RIGATONI, MOLHO DE CASTANHA DE CAJÚ, QUEIJO MUSSARELA DE CASTANHA, COGUMELO PORTOBELLO & ORA-PRO-NÓBIS

  • Sugestão do Chef

    WAGYU BURGER (170 gr)

    98.00

    HAMBURGER DE WAGYU, QUEIJO CHEDDAR, ALFACE, TOMATE, PICLES, CEBOLA AGRIDOCE & FRITAS

    CANELONI DE RABADA

    105.00

    MOLHO BECHAMEL, QUEIJO PARMESÃO & AZEITE DE TRUFA

    CORTE DO CHEF (500 gr)

    472.00

    PRIME RIB & VEGETAIS ORGÂNICOS (Serve 2/3 pessoas)

  • Aqui tem Peixe

    CATCH OF THE DAY

    140.00

    PEIXE DO DIA, PURE DE MANDIOQUINHA, CEBOLA CROCANTE & MIX DE COGUMELOS COM CAMARÕES

    BACALHAU DO CHEF

    144.00

    PURE DE BATATA, BATATA PALHA, MIX DE PIMENTÃO, AZEITONA E CEBOLETE

    VIEIRA SEEN

    296.00

    PURÊ DE COUVE-FLOR, MAÇÃ VERDE, CEBOLA ROXA & PRESUNTO DESIDRATADO

    CAMARÃO DO CHEF

    180.00

    BEURRE BLANC COM ERVAS & ARROZ BRANCO

    ARROZ DE FRUTOS DO MAR

    127.00

    ARROZ BIODINÂMICO, FRUTOS DO MAR, ANÉIS DE LULA CROCANTE & ERVAS

  • Amantes da Carne

    FILÉ OLIVIER (220 gr)

    130.00

    FILÉ MIGNON, MOLHO OLIVIER, MOLHO INGLES E PIMENTA DO REINO

    LOLLYPOP DE CORDEIRO

    195.00

    CARRÉ DE CORDEIRO À MILANESA, MOSTARDA DIJON & HORTELÃ

    PANCETTA CONFITADA (200 gr)

    88.00

    MAIONESE DE BATATA DOCE

    ANCHO DE WAGYU (300 gr)

    185.00

    MOLHO CHIMICHURRI

    STEAK TARTAR

    82.00

    CARNE CRUA DE FILÉ MIGNON, MOSTARDA DIJON, CEBOLA ROXA & ALCAPARRAS

  • Acompanhamentos

    PURÊ OLIVIER TRUFADO

    42.00

    PURÊ DE BATATA, LEITE, NOZ MOSCADA & TRUFAS

    FRENCH FRIES

    43.00

    BATATA PALITO & ERVAS FINAS

    VEGETAIS GRELHADOS

    42.00

    SALSINHA, FLOR DE SAL & AZEITE EXTRA VIRGEM

    PALMITO GRATINADO

    45.00

    MOLHO BECHAMÉL, ESPINAFRES & QUEIJO PARMESÃO

    ARROZ BIRO-BIRO

    38.00

    ARROZ BIODINÂMICO, OVO, BACON & BATATA PALHA

    ARROZ RICO

    40.00

    ARROZ BIODINÂMICO, BRÓCOLIS PORTUGUÊS, ASPARGOS, TÂMARAS & AMENDOAS

    ABÓBORA ASSADA

    32.00

    MEL, AMÊNDOAS & FLOR DE SAL

  • Sobremesas

    BOMBA MERENGUE

    45.00

    A CLÁSSICA

    SEEN CULPA

    57.00

    BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZ PECAN, SORVETE DE CAJÁ & PÓ DE OURO

    TEMPURÁCO DE FERRERO ROCHER

    60.00

    SORVETE DE AMENDOIM EMPANADO, HORTELÃ, PÓ DE OURO E CHOCOLATE 80%

    BANANA & AMENDOIN

    65.00

    BOLO CREMOSO DE BANANA, TOFFEE & PAÇOQUINHA

    CHEESECAKE YUZU

    46.00

    COULI DE FRAMBOESA & SÉSAMO PRETO

    CRÈME BRÛLÉE

    44.00

    FAVA DE BAUNILHA

    SEEN CAKE

    45.00

    BOLO COM PRALINÉ DE CHOCOLATE & PETA CRYSP

    ICE CREAM (02 unidades)

    38.00

    SORVETE NATA | CAJÁ | CUPUAÇU | GRAVIOLA SORBET: GOIABA

    FRUTAS LAMINADAS

    39.00

    SELEÇÃO FRUTAS DA ÉPOCA

  • ENTRADAS

    TACO SEEN (01 unidade)

    47.00

    MIX DE PEIXE CRU, GUACAMOLE, REPOLHO ROXO, ROMÃ, MANGA, MAIONESE PICANTE, OVAS

    NEW STYLE SEEN (09 unidades)

    91.00

    CARPACCIO DE SALMÃO, ATUM & PEIXE BRANCO, CEBOLA CROCANTE & PONZU TRUFADO

    USUZUKURI SHAKE (10 unidades)

    85.00

    CARPACCIO SALMÃO, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO, AZEITE COM TRUFAS & SAL MALDON

    SALADA DE WAKAME

    55.00

    ALGA DE WAKAME E GERGELIM

    SHRIMP ROLL

    70.00

    ENROLADO EM PAPEL DE ARROZ COM CAMARÃO, MANGA, AVOCADO, ESPINAFRE, CENOURA, PEPINO & CEBOLA ROXA

    TARTAR DE ATUM

    170.00

    MOLHO PONZU, PIMENTA SHICHIMI TOGARASHI & OVAS DE PEIXE

    HOT ROLL SEEN (08 unidades)

    70.00

    ALGA, GOHAN, SALMÃO, CREAM CHEESE & TARÊ

  • ESPECIAIS SEEN

    GUNKAN:

    GUNKAN TRUFADO (02 unidades)

    95.00

    SALMÃO, CAMARÃO, OVO DE CODORNA, AZEITE COM TRUFAS, OVAS DE PEIXE, SAL MALDON

    GUNKAN FOIE GRAS (02 unidades)

    72.00

    ATUM, FOIE GRAS, MOLHO TARÊ & SAL MALDON

    GUNKAN HOTATE (02 unidades)

    85.00

    VIEIRA, SALMÃO, VINAGRETE, LA-YU, OVAS DE PEIXE

    GUNKAN REI (02 unidades)

    170.00

    SALMÃO, KING CRAB, OVO DE CODORNA, OVAS DE PEIXE, MAIONESE JAPONESA

    GUNKAN K.O.B (02 unidades)

    130.00

    WAGYU, FOIE GRAS, CEBOLA ROXA CONFITADA & SAL MALDON

    GUNKAN SHIROMI (02 unidades)

    49.00

    PEIXE BRANCO, CEBOLA ROXA CONFITADA, OVAS DE PEIXE & LA-YU

    SELEÇÃO DE GUNKANS (05 unidades)

    294.00

    GUNKAN (TRUFADO, HOTATE,WAKAME, TOBIKO, SHIROMI)

    NIGIRI:

    NIGIRI NEW STYLE (02 unidades)

    75.00

    SALMÃO, GENGIBRE CONFITADO, PIMENTA TOGARASHI, RASPAS LIMÃO SICILIANO

    NIGIRI SHAKE TRUFADO (02 unidades)

    75.00

    SALMÃO, AZEITE TRUFADO & RASPAS DE LIMÃO SICILIANO

    NIGIRI HOTATE NEW STYLE (02 unidades)

    95.00

    VIEIRAS, OVAS DE PEIXE, YUKARI & CEBOLINHA

    NIGIRI CARABINEIRO

    95.00

    NIGIRI DE CAMARÃO CARABINEIRO

    NIGIRI HOKKIGAI

    85.00

    NIGIRI HOKKIGAI

  • MAKIS ESPECIAIS

    SPICY TUNA ROLL (04 unidades)

    98.00

    ATUM, ARROZ, PIMENTA TOGARASHI

    CALIFORNIA ROLL (04 unidades)

    70.00

    SALMÃO, CAMARÃO, MANGA, PEPINO, MAIONESE JAPONESA & OVAS DE PEIXE

    KYURI MAKI (04 unidades)

    105.00

    SALMÃO, ATUM, CAMARÃO, PEPINO & OVAS DE PEIXE

  • VEGGIE

    NIGIRI PUPUNHA (02 unidades)

    40.00

    ARROZ, PALMITO PUPUNHA & GENGIBRE CONFITADO

    GUNKAN WAKAME (02 unidades)

    72.00

    ARROZ, WAKAME & NORI

    KAPPAMAKI (08 unidades)

    35.00

    HOSSOMAKI DE PEPINO & FURIKAKE YUKARI

    VEGGIE ROLL (04 unidades)

    45.00

    CENOURA, PEPINO JAPONÊS E CEBOLA ROXA CONFITADA .

  • TO SHARE

    SEEN PREMIUM

    490.00

    15 PEÇAS DE SASHIMI (PEIXES DO DIA) & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADOS

    SEEN PREMIUM SALMÃO

    500.00

    15 PEÇAS DE SASHIMI DE SALMÃO & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADOS DE SALMÃO

  • TRADICIONAIS

    SASHIMI SALMÃO (05 fatias)

    60.00

    SASHIMI ATUM (05 Fatias)

    60.00

    SASHIMI PEIXE BRANCO (05 Fatias)

    60.00

    SASHIMI HOTATE (05 Fatias)

    130.00

    NIGUIRI SALMÃO (02 Unidades)

    50.00

    NIGUIRI ATUM (02 Unidades)

    50.00

    NIGUIRI PEIXE BRANCO (02 Unidades)

    50.00

    NIGIRI HOTATE (02 Unidades)

    85.00

    GUNKAN SALMÃO (02 Unidades)

    60.00

    GUNKAN ATUM (02 Unidades)

    60.00

    GUNKAN TOBIKO (02 Unidades)

    72.00

    OVAS DE PEIXE

    GUNKAN IKURA (02 Unidades)

    160.00

    OVAS DE SALMÃO

    TEMAKI SALMÃO

    35.00

    TEMAKI ATUM

    35.00

    TEMAKI PEIXE BRANCO

    35.00

  • GUEST BARTENDER

    NICO DE SOTO (MACE | NEW YORK):

    HEITOR MARIN (SEEN | SÃO PAULO):

    COCO RUM FASHIONED

    46.00

    HAVANNA 7, XAROPE DE COCO & ANGOSTURA BITTERS

    WHISKY PISTACHE SOUR

    46.00

    CHIVAS 12, XAROPE DE PISTACHE, SUCO DE LIMÃO & CLARA DE OVO

  • ZODIAC

    AQUÁRIO

    49.00

    GIN BEEFEATER, LICOR DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO E BITTER DE LARANJA

    PEIXES

    49.00

    VODKA ABSOLUT, XAROPE DE FRAMBOESA, SUCO DE LARANJA E CLARA DE OVOS

    ÁRIES

    49.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, FOLHAS DE MANJERICÃO E ÁGUA COM GÁS

    TOURO

    49.00

    VODKA ABSOLUT, BITTER DE LARANJA, XAROPE DE FRAMBOESA, SUCO DE LIMÃO TAITI E ÁGUA TÔNICA

    GÊMEOS

    49.00

    GIN BEEFEATER, XAROPE DE AÇÚCAR, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, LICOR 43 E ESPUMANTE

    CÂNCER

    49.00

    WHISKEY BULLEIT, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE MEL E GENGIBRE E CLARA DE OVOS

    LEÃO

    49.00

    GIN BEEFEATER, CLARA DE OVO PASTEURIZADA, XAROPE SIMPLES, SUCO DE LIMÃO SICILIANO E LICOR STREGA

    VIRGEM

    49.00

    GIN BEEFEATER, CAFÉ, SUCO DE LARANJA E BITTER DE LARANJA

    LIBRA

    49.00

    VODKA ABSOLUT, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE MEL E GENGIBRE E ÁGUA COM GÁS

    ESCORPIÃO

    49.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR E ÁGUA TÔNICA

    SAGITÁRIO

    49.00

    GIN BEEFEATER, ANGOSTURA BITTERS, SUCO LIMÃO, XAROPE AÇUCAR, FERNET BRANCA E LARANJA DESIDRATADA

    CAPRICÓRNIO

    49.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LARANJA, MEL E ÁGUA TÔNICA

  • SEEN CREATIONS

    MARTINI SEEN

    51.00

    GIN BEEFEATER 24, VODKA ABSOLUT, VERMUTE NOILLY PRAT, TINTURA DE SAL, AZEITONAS

    LIFFEY

    56.00

    JAMESON, CAMPARI, APEROL, CINZANO 1757, ORANGE BITTERS AO PERFUME DEFUMADO COM JATOBÁ

    ACÔNITO

    49.00

    GIN BEEFEATER, LICOR STREGA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, ESPUMANTE

    DOURADO

    52.00

    WHISKY CHIVAS 12, MEL, BITTER, SUCO DE LARANJA, TALISKER, ALECRIM

    MONKEY SOUR

    52.00

    GIN MONKEY 47, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE MEL & GENGIBRE & CLARA DE OVOS

    BLACK RUSSIAN SEEN

    52.00

    VODKA ABSOLUT, CAFÉ, BITTER LARANJA, AÇÚCAR

    BROWN DERBY SEEN

    52.00

    WHISKEY JIM BEAM BLACK, SUCO DE LIMÃO, MEL, BITTERS

    CAIPIRINHA SEEN

    45.00

    CACHAÇA LEBLON, AÇÚCAR, LIMÃO

    MONKEY FIZZ

    52.00

    GIN MONKEY 47, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE AÇÚCAR & ÁGUA COM GÁS

    DARUMA

    49.00

    SAQUÊ, XAROPE DE FRAMBOESA, APEROL, AGUA COM GÁS.

    CARAJILLO SEEN

    49.00

    LICOR 43, CAFÉ, ZEST LARANJA

    CINAR 70

    45.00

    CINAR 70, SUCO DE LARANJA, ESPUMANTE BRUT

    SEEN HIGHBALL

    54.00

    WHISKY GLENLIVET FOUNDERS, VERUTE SECO, ÁGUA TÔNICA

    ROYAL MANHATTAN

    198.00

    WHISKY ROYAL SALUTE, VERMUTE TINTO, BITTER DE LARANJA

    NESPRESSO NEGRONI

    53.00

    REDUÇÃO DE CAFE NESPRESSO, CAMPARI, VERMUTE E GIN

  • FROM THE BARTENDER BOOK

    NEW YORK SOUR

    49.00

    WHISKY CHIVAS, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, VINHO TINTO

    SEVILLA SOUR

    49.00

    GIN FLOR DE SEVILLA, APEROL, SUCO DE LARANJA, AÇUCAR, CLARA DE OVO

    CLOVER CLUB

    49.00

    GIN THE BOTANIST, XAROPE DE FRAMBOESA, VERMUTE SECO, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CLARA DE OVO

    WHISKY SOUR

    52.00

    WHISKY CHIVAS, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E CLARA DE OVO

    TOM COLLINS

    49.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE AÇÚCAR, ÁGUA COM GÁS

    STAR OF CLASSIC

    52.00

    BOMBAY, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE GENGIBRE, ÁGUA COM GÁS

    BLOODY MARY

    53.00

    VODKA ABSOLUT, SUCO DE TOMATE TEMPERADO

    PISCO PREMIUM

    68.00

    CAPEL MOAI, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER

    MARTINEZ

    52.00

    GIN BEEFEATER, LICOR DE CEREJA, CINZANO 1757 E BITTER.

    VODKA MARTINI

    52.00

    VODKA ABSOLUT, VERMUTE SECO E ZEST DE LIMÃO SICILIANO

    RABO DE GALO

    52.00

    CACHAÇA YPIOCA 150, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, CINZANO 1757 E BITTER.

    MANHATTAN

    54.00

    WHISKEY BULLEIT, CINZANO 1757 E BITTER

    DRY MARTINI

    55.00

    GIN BEEFEATER, VERMUTE SECO E AZEITONA

    APEROL SPRITZ

    51.00

    APEROL, ESPUMANTE, FATIA DE LARANJA

    LAST WORD

    85.00

    GIN, LICOR CHATREUSE VERDE, LICOR MARASQUINO, LUXARDO E LIMAO TAITI

  • OLD IS COOL SESSION

    VODKA COLLINS

    49.00

    ABSOLUT ELYX, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, ÁGUA COM GÁS

    PENICILLIN SEEN

    65.00

    GLENMORANGIE, CALDA DE MEL COM GENGIBRE, SUCO DE LIMÃO SICILIANO AO PERFUME DEFUMADO DE WHISKY TALISKER

    PENICILLIN

    56.00

    WHISKY CHIVAS, CALDA DE MEL COM GENGIBRE, SUCO DE LIMÃO SICILIANO AO PERFUME DEFUMADO DE WHISKY TALISKER

    COSMOPOLITAN SEEN

    52.00

    ABSOLUT ELYX, CRANBERRY, COINTREAU, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMANTE, FLOR COMESTÍVEL

    MOSCOW MULE

    51.00

    VODKA ABSOLUT, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMA DE GENGIBRE

    NESPRESSO MARTINI

    52.00

    VODKA ABSOLUT, CAFÉ NESPRESSO, AÇUCAR.

    MARGARITA SEEN

    52.00

    TEQUILA ESPOLON BLANCO, SUCO DE LIMÃO, TRIPLE SEC

    CUBED

    49.00

    RUN HAVANA CLUB 7 ANOS, BRANDY DE JEREZ, BULLEIT BOURBON, AÇUCAR E BITTER.

    MAI TAI

    49.00

    RUN HAVANA CLUB 7 ANOS, SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÂO, XAROPE DE AMENDOAS

    FITZGERALD

    52.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER

    GIN FIZZ

    49.00

    GIN BEEFEATER, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E AGUA COM GÁS

    GIN SOUR

    52.00

    GIN BEEFEATER,SUCO DE LIMÃO,AÇUCAR, BITTER E CLARA DE OVO

    DAIQUIRI

    52.00

    RUM HAVANA CLUB 3 ANOS, SUCO DE LIMÃO E AÇUCAR

    RED SNAPPER

    52.00

    GIN THE BOTANIST, SUCO DE TOMATE TEMPERADO

    OLD FASHIONED

    55.00

    WHISKEY BULLEIT, XAROPE DE AÇUCAR & ANGOSTURA BITTER

    LONG ISLAND ICE TEA

    52.00

    VODKA, TEQUILA, GIN, RUM, COINTREAU & COCA-COLA

    CUBA LIBRE

    49.00

    RUM & COCA-COLA

    BLOOD & SAND

    45.00

    CHIVAS 12, CINZANO ROSSO, LICOR HERING

    RUM OLD FASHIONED

    55.00

    RUM XAROPE DE AÇUCAR & ANGOSTURA BITTER

  • RED PASSION

    NEGRONI

    54.00

    GIN, CAMPARI, VERMUTH DI TORINO 1757

    BOULEVARDIER

    52.00

    BOURBOM, CAMPARI CASKTALES, VERMUTH DE TORINO 1757

    CAMPARI SPRITZ

    51.00

    CAMPARI, ESPUMANTE BRUT

    NEGRONI SBAGLIATO

    53.00

    CAMPARI, CINZANO ROSSO, ESPUMANTE BRUT

    AMERICANO

    52.00

    CAMPARI, CINZANO ROSSO

  • GIN & TÔNICA

    VIOLET TONIC

    49.00

    GIN BEEFEATER, AGUA TONICA & ROSA

    THE BOTANIST & TONIC

    69.00

    BOTANIST, ORANGE, TONIC

    CRAZY MONKEY

    68.00

    MONKEY 47, LIMÃO SICILIANO, TÔNICA

    B&B BOMBAY & BASIL

    49.00

    GIN BOMBAY, MANJERICÃO, TÔNICA

    JANET AND HENDRICK'S

    52.00

    HENDRICKS, PEPINO, TÔNICA

    BRASILEIRO

    49.00

    GIN AMAZZONNI, LIMÃO DESIDRATADO E ÁGUA TÔNICA

    MY BULLDOG

    59.00

    GIN BULLDOG, ZIMBRO E AGUA TONICA

    TINY TEN TONC

    59.00

    TANQUERAY TEN, GRAPPEFRUITY DESIDRATADA E AGUA TONICA

    STAR OF BOMBAY

    58.00

    GIN STAR OF BOMBAY, GENGIBRE E AGUA TONICA

    24 HOUR TONIC

    56.00

    GIN BEEFEATER 24, CHÁ, ÁGUA TÔNICA

    O`NDINA TONIC

    49.00

    O`NDINA GIN, MANJERICÃO, ÁGUA TONICA

  • BEER

    HEINEKEN

    19.00

    STELLA ARTOIS

    18.00

  • SOFT DRINKS

    ÁGUA MINERAL

    12.00

    ÁGUA COM GÁS

    12.00

    COCA COLA

    13.00

    COCA COLA ZERO

    13.00

    GUARANÁ

    13.00

    GUARANÁ ZERO

    13.00

    SPRITE

    13.00

    SCHWEPPES TÔNICA

    13.00

    COCKTAIL FRUTAS VERMELHAS

    21.00

    SEM ÁLCOOL (LIMÃO, XAROPE FRUTAS VERMELHAS, ÀGUA COM GÁS)

    PANNA 250ml

    30.00

    PANNA 505ml

    33.00

    S. PELEGRINO 250ml

    30.00

    S. PELEGRINO 505ml

    33.00

    TONICA RIVERSIDE

    23.00

    SUCO DE LIMÃO (NATURAL)

    14.00

    SUCO DE TOMATE

    18.00

    ÁGUA DA CASA

    ÁGUA FILTRADA

    CAFÉ :

  • CAFÉ

    BY NESPRESSO :

    NESPRESSO LEGERO

    13.00

    CORPO LEVE

    NESPRESSO FINEZO

    13.00

    CORPO MÉDIO

    NESPRESSO RISTRETO

    13.00

    CORPO INTENSO

    NESPRESSO DECAF

    13.00

    DESCAFÉINADO

    ESPRESSO MACCHIATO

    13.00

    ESPRESSO DUPLO

    15.00

    CAPUCCINO

    16.00

    LATTE MACCHIATO

    16.00

    ICED MACCHIATO

    16.00

  • JAPANESE WHISKY

    CHITA

    74.00

    HIBIKI

    102.00

    YAMAZAKI

    115.00

    HAKUSHU

    115.00

  • ISLAY WHISKEY

    ARDBEG

    78.00

  • AMERICAN WHISKEY

    BULLEIT

    33.00

    WILD TURKEY 81

    33.00

    WILD TURKEY 101

    35.00

    WILD TURKEY RYE

    45.00

    MAKER'S MARK

    46.00

  • BLEND MALT WHISKEY

    CHIVAS REGAL 12 ANOS

    48.00

    CHIVAS REGAL 18 ANOS

    72.00

    ROYAL SALUTE

    210.00

    JW BLACK LABEL

    55.00

    JW DOUBLE BLACK

    42.00

    JW GOLD LABEL RESERVE

    86.00

    JW BLUE LABEL

    256.00

  • SINGLE MALT WHISKEY

    THE GLENLIVET 15 ANOS

    75.00

    THE GLENLIVET 18 ANOS

    114.00

    LAPHROAIG 10

    86.00

    SINGLETON

    42.00

    TALISKER

    58.00

    JURA ORIGIN

    76.00

    MACALLAN CASK 12

    172.00

    GLENMORANGIE ORIGINAL

    96.00

    GLENMORANGIE NECTAR D'OR

    128.00

    GLENFIDDICH 15 ANOS

    96.00

    GLENFIDDICH 18 ANOS

    192.00

    ABERLOUR 14

  • BRANDY & COGNAC

    HENNESSY VSOP

    68.00

    HENNESSY XO

    326.00

    RÉMY MARTIN VSOP

    68.00

    RÉMY MARTIN XO

    196.00

    PÈRE MAGLOIRE

    56.00

    MARTELL VSOP

    66.00

  • GIN

    BEEFEATER

    47.00

    INGLATERRA

    MONKEY 47

    68.00

    ALEMANHA

    ROKU

    45.00

    JAPÃO

    BULLDOG

    58.00

    INGLATERRA

    TANQUERAY

    49.00

    INGLATERRA

    BOMBAY

    51.00

    INGLATERRA

    AMAZZONI

    42.00

    BRASIL

    STAR OF BOMBAY

    58.00

    INGLATERRA

    TANQUERAY Nº10

    64.00

    INGLATERRA

    THE BOTANIST

    69.00

    ESCÓCIA

    HENDRICK´S

    74.00

    ESCÓCIA

  • TEQUILA

    1800 SILVER

    58.00

    DON JULIO BLANCO

    68.00

    PATRÓN ANEJO

    98.00

  • RUM

    ZACAPA 23

    53.00

    ZACAPA XO

    86.00

    HAVANA CLUB 7 ANOS

    42.00

    BACARDI SUPERIOR

    42.00

    BACARDI 8 ANOS

    42.00

    ANGOSTURA 5 ANOS

    53.00

    SAILOR JERRY

    53.00

    MOUNT GAY BLACK BARREL

    53.00

    APPLETON STATE

    53.00

    BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA

    96.00

    VENEZUELA

  • VODKA

    ABSOLUT

    35.00

    ABSOLUT ELYX

    44.00

    HAKU

    44.00

    KETEL ONE

    36.00

    CÎROC

    38.00

    BELVEDERE

    38.00

    GREY GOOSE

    38.00

  • AMARO

    AVERNA

    38.00

    ANTICA FORMULA

    46.00

    LUCANO

    38.00

    CAMPARI

    21.00

    APEROL

    21.00

    CYNAR

    18.00

    FERNET BRANCA

    32.00

    CINZANO 1757

    32.00

  • LICORES

    SHOTS / DOSES :

    COINTREAU

    35.00

    LICOR DE LARANJA, TRIPPLE SEC FRANÇA

    ST. GERMAIN

    58.00

    LICOR FLORAL FRANÇA

    JAGERMEISTER

    58.00

    LICOR DE FRUTAS, ESPECIARIAS E ERVA DOCE ALEMANHA

    DISARONNO

    35.00

    LICOR AMARETTO DE AMÊNDOAS, CARAMELO, ERVAS AROMÁTICAS ITÁLIA

    LICOR 43

    35.00

    LICOR DE AMÊNDOA, CÍTRICOS E CANELA ESPANHA

    BAILEYS

    35.00

    LICOR DE WHISKY E CREME DE CACAU IRLANDA

    ABSINTO

    42.00

    LICOR DE ANIS SUIÇA

    STREGA

    35.00

    LICOR FLORAR E ESPECIARIAS ITÁLIA

  • TAÇA

    TINTO:

    MANCURA | CABERNET SAUVIGNON | 14,5% | 2020

    47.00

    CHILE

    ERRAZURIZ SERIES | CARMENERE | 13,5% | 2019

    49.00

    CHILE | VALLE DO UCO

    BARONE MONTALTO | NERO D´AVOLA | 12% | 2020

    58.00

    ITÁLIA

    BRANCO:

    MANCURA ETNIA | SAUVIGNON BLANC | 13% | 2020

    47.00

    CHILE

    BARONE MONTALTO | PINOT GRIGIO | 12%| 2020

    49.00

    ITÁLIA | SICILIA

    ROSÉ:

    ESTANDON BRISE MARINE | 12%

    49.00

    FRANÇA

    ESPUMANTE:

    CHANDON BRUT | 12%

    58.00

    ESPUMANTE NACIONAL

    SAKE:

    HAKUTSURU FUTSUU | SHU JOSEN | SUAVE | 15,5% | 2019

    50.00

    KOBE | JAPÃO

    HAKUTSURU DAI GINJO | INTENSO | 15,5%

    58.00

    KOBE | JAPÃO

    VINHO DOCE:

    TAYLOR´S TAWNY

    58.00

    VINHO DO PORTO

  • ESPUMANTES

    BRUT:

    CHANDON BRUT | 12,5% | 2020

    254.00

    BRASIL

    GRAMONA | GRAND RESERVA BRUT | LA CUVÉE | 12,5% | 2020

    506.00

    ESPANHA

    VICTORIA GEISSE | 12% | 2020

    530.00

    ARGENTINA

    CAVE GEISSE | TERROIR NATURE | 12% | 2021

    530.00

    BRASIL

    ROSÉ:

    TERRA SERENA | ROSE | EXTRA DRY | 12%

    176.00

    ITÁLIA

    CHANDON PASSION ROSÉ | DEMI-SEC | 11,8% | 2020

    254.00

    BRASIL

    PIZZATO | BRUT ROSÉ | 12% | 2017

    324.00

    BRASIL | GARIBALDI

    RAPOSEIRA | ROSÉ | 12%

    549.00

    PORTUGAL

  • CHAMPAGNES

    BRUT:

    MOET & CHANDON | BRUT IMPERIAL | 12%

    1050.00

    FRANÇA | EPÉRNAY

    G.H. MUMM | BRUT | 12%

    1020.00

    FRANÇA | REIMS

    ROBERT MONCUIT | GRAND CRU | LES GRANDS BLANCS | 12%

    1260.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    PERRIER-JOUET | GRAND BRUT | 12%

    1384.00

    FRANÇA | EPERNAY

    VEUVE CLICQUOT | BRUT | 12,5%

    1499.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    MOET & CHANDON | NECTAR

    1566.00

    SOLERA | R. POUILLON | EXTRA BRUT | 12%

    2100.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    GOSSET CELEBRIS VINTAGE | EXTRA BRUT | 12% | 1998

    2788.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    BELLE EPOQUE | BRUT | 12,5% | 2013

    3696.00

    FRANÇA | EPERNAY

    DOM PÉRIGNON | BRUT | 12,5% | 2012

    5703.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    ARMAND DE BRIGNAC | BRUT | 12%

    5881.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    DOM PÉRIGNON | P2 | BRUT | VINTAGE 2003

    9800.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    ROSÉ:

    MOET & CHANDON | BRUT ROSÉ

    1241.00

    FRANÇA

    G.H. MUMM | ROSÉ | 12%

    1250.00

    FRANÇA | REIMS

    VEUVE CLICQUOT | ROSÉ | 12,5%

    1325.00

    FRANÇA | REIMS

    PERRIER-JOUET | BLASON ROSÉ | 12%

    1720.00

    FRANÇA | EPERNAY

    BELLE EPOQUE | ROSÉ | 12,5% | 2013

    4700.00

    FRANÇA | EPERNAY

    DOM PÉRIGNON | BRUT ROSÉ | 12,5% | 2004

    5899.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

    ARMAND DE BRIGNAC | ROSÉ | 12%

    7785.00

    FRANÇA | CHAMPAGNE

  • TINTOS

    ARGENTINA :

    ZUCCARDI | MALBEC SERIE A | 14,5% | 2021

    330.00

    ARGENTINA | MENDOZA | VALE DE UCO

    PULENTA LAFLOR | MALBEC | 14% | 2021

    330.00

    ARGENTINA | MENDOZA

    COBOS FELINO | CABERNET SAUVIGNON | 13% | 2020

    330.00

    ARGENTINA

    COBOS FELINO | MALBEC | 13% | 2021

    330.00

    ARGENTINA

    ZUCCARDI | SERIE Q MALBEC | 2020

    484.00

    ARGENTINA

    SUSANA BALBO I MALBEC | 13% | 2020

    537.00

    ARGENTINA | MENDOZA

    ESCORIHUELA GASCON | PEQUEÑAS PRODUCCIONES | MALBEC | 2020

    638.00

    ARGENTINA

    COCODRILO | RED BLEND MALBEC | 14% | 2021

    660.00

    ARGENTINA | MENDOZA

    BRAMARE | MALBEC | 13% | 2019

    1133.00

    ARGENTINA

    ANGELICA ZAPATA | MALBEC | 13% | 2018

    1299.00

    ARGENTINA | MENDOZA

    CHILE :

    ERRAZURIZ MAX | MERLOT | 14% | 2021

    370.00

    CHILE

    PURPLE ANGEL | CARMENERE | 15% | 2018

    3895.00

    CHILE | COLCHAGUA

    KAI | CARMENERE | 14,5% | 2017

    4000.00

    CHILE

    BRASIL :

    PIZZATO | MERLOT | 14% | 2021

    290.00

    BRASIL

    VINHO VELHO DO MUSEU | CABERNET & MERLOT | 12,3% | 2004

    420.00

    BRASIL | SERRA GAÚCHA

    URUGUAY :

    PIZZORNO | TANNAT MALBEC | 14% | 2018

    884.00

    URUGUAY

    ESTADOS UNIDOS :

    ROBERT MONDAVI | PINOT NOIR | 15% | 2019

    520.00

    ESTADOS UNIDOS | CALIFÓRNIA

    ITÁLIA :

    BRANCAIA TRE | SANGIOVESE | 14,5% | 2020

    418.00

    ITÁLIA | TOSCANA

    BRANCAIA | CHIANTI CLASSICO | 14% | 2020

    462.00

    ITÁLIA | TOSCANA

    MONTRESOR VALPOLICELLA | CORVINA VERONESE | 13% | 2018

    470.00

    ITÁLIA | VENETO | CAPITEL DELLA CROSARA

    RUFFINO AZIANO | CHIANTI CLASSICO | 13,5% | 2019

    550.00

    ITÁLIA | CHIANTI

    VILLA TRAVIGNOLI | TEGOLAIA RISERVA | CHIANTI RÚFINA | 14% | 2017

    556.00

    ITÁLIA | PELAGO

    RICOSSA BAROLO | NEBIOLLO | 13,5% | 2017

    800.00

    ITÁLIA | PIEMONTE

    BRUNELLO MONTALCINO | BANFI | 15% | 2017

    1928.00

    ITÁLIA | TOSCANA

    FRANÇA :

    LES BOURGARELS | PINOT NOIR | 13%

    377.00

    FRANÇA

    LA TOURNÉE | SYRAH & GRANACHE | 13,5% | 2021

    279.00

    FRANÇA | LANGUEDOC

    CHATEAU HAUT-MYLES | MEDOC | 13%| 2016

    574.00

    FRANÇA

    CHATEAUNEUF DU PAPE | GRENACHE NOIR | 15% | 2018

    968.00

    FRANÇA | AVIGNON

    PORTUGAL :

    QUINTA DO VALLADO | DOC | 13,5% | 2020

    374.00

    PORTUGAL | DOURO

    RUBRICA | BLEND ALICANTE BOUSCHET | 14,5% | 2018

    741.00

    PORTUGAL | ALENTEJO

    TECEDEIRAS | 14% | 2017

    1022.00

    PORTUGAL | DOURO

    ESPANHA :

    ALGAIREN | TEMPRANILLO | 14% | 2021

    300.00

    ESPANHA | CARIÑENA

    RAMON BILBAO | CRIANZA | 14% | 2019

    368.00

    ESPANHA | RIOJA

    LOSADA | MENCIA | 14% | 2019

    520.00

    ESPANHA | BIERZO

    MARQUES DE RISCAL | RESERVA | 14% | 2016

    877.00

    ESPANHA | RIOJA

    HERDEROS DEL MARQUES DE RISCAL | GRAN RESERVA | 15% | 2015

    1600.00

    ESPANHA | RIOJA

  • BRANCOS

    ARGENTINA :

    ZUCCARDI | TORRONTÉS | 13,5% | 2021

    330.00

    ARGENTINA | MENDOZA

    FELINO | CHARDONNAY | 14% | 2022

    330.00

    ARGENTINA

    PULENTA LA FLOR | SAUVIGNON BLANC | 11,5% | 2022

    330.00

    ARGENTINA

    CHILE :

    URUGUAY :

    GARZON | PINOT GRIGIO DE CORTE | 12% | 2022

    349.00

    URUGUAY

    ITÁLIA :

    GAROFOLI | VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI | DOC CLASSICO | 2023

    200.00

    ITÁLIA

    MAZZEI | AZISA DOC

    341.00

    ITÁLIA

    FRANÇA :

    LA TOURNÉE | VERMENTINO & VIOGNER | 13% | 2020

    240.00

    FRANÇA | LANGUEDOC

    FRANC BEAUSÉJOUR | BLANCHE | 12% | 2021

    253.00

    FRANÇA | BORDEAUX

    LES BOURGARELS | CHARDONNAY | 13,5% | 2021

    352.00

    FRANÇA

    LOUIS JADOT | CHARDONNAY | 13% | 2020

    630.00

    FRANÇA | BOURGOGNE

    CHATEAUNEUF DU PAPE | GRENACHE BLANC | 14% | 2016

    968.00

    FRANÇA | AVIGNON

    WILLIAM FÉVRE | CHABLIS | 12% | 2019

    1760.00

    FRANÇA

    CORTON-CHARLEMAGNE | GRAND CRU | LOUIS JADOT | CHARDONNAY | 2020

    8400.00

    FRANÇA | BORGONHA

    PORTUGAL :

    ADEGA GUIMARÃES | DOC | VINHO VERDE | 11% | 2021

    209.00

    PORTUGAL | GUIMARÃES

    VALLADO | DOURO DOC | BLEND BRANCO | 2020

    374.00

    PORTUGAL | DOURO

    CONVERSA | BLEND RABIGATO | 12% | 2020

    388.00

    PORTUGAL | DOURO

    BACALHOA | GRECO DI TUFO | 13% | 2021

    570.00

    PORTUGAL | SETUBAL

    VALLADO RESERVA I DOURO

    924.00

    PORTUGAL

    MALHADINHA | ARINTO | 13,5% | 2016

    1206.00

    PORTUGAL | ALENTEJO

    NIEPOORT REDOMA | RESERVA DOURO | 2020

    1320.00

    PORTUGAL

    ESPANHA :

    PARAJES DEL VALLE | 12% | 2021

    458.00

    ESPANHA | JUMILLA

  • ROSÉS

    VERONI ROSÉ | 14,5% | 2020

    380.00

    ITÁLIA

    BRISE MARINE | ROSÉ | 12% | 2020

    242.00

    FRANÇA

    PULENTA LAFLOR | ROSE | 12% | 2022

    300.00

    ARGENTINA

    LA P´TITE ANNIE | CABERNET FRANC ROSE | 12% | 2021

    316.00

    FRANÇA

    GARZON | PINOT ROSE | 12,5% | 2022

    346.00

    URUGUAY

    COVELA | ROSE | 12% | 2019

    348.00

    PORTUGAL

    VALLADO | ROSÉ | 12,5%

    374.00

    PORTUGAL

  • VINHOS DE SOBREMESA

    HEREDAD HIDALGO | CREAM JEREZ CHERRY | 17%

    336.00

    ESPANHA | 750ml

    CASTELLO DI POMINO | VENDEMIA TARDIVA | 13% | 2006

    350.00

    ITÁLIA | 500ml

    TIO PEPE | JEREZ | 15%

    450.00

    ESPANHA

    BAROLO CHINATO | COCCHI | 16,5%

    600.00

    ITÁLIA | 500ml

    GIOVANNI ALLEGRINI | RECIOTO VALPOLICELLA| 14% | 2005

    800.00

    ITÁLIA | 500ml

    BLANDY`S MADEIRA | BUAL | 10 ANOS | MEIO DOCE | 19%

    950.00

    PORTUGAL | ILHA DA MADEIRA | 500ml

    CADÃO VINTAGE | PORT | 19,5% | 2014

    1200.00

    PORTUGAL | 750ml

  • SAKES

    TAÇA :

    HAKUTSURU FUTSUU | SHU JOSEN | SUAVE | 15,5% | 2019

    50.00

    KOBE | JAPÃO

    HAKUTSURU DAI GINJO | INTENSO | 15,5% | 2018

    58.00

    KOBE | JAPÃO

    GARRAFA :

    AZUMA KIRIN | DOURADO | 15,5% | 2020

    100.00

    CAMPINAS | BRASIL | 740 ml CORPO LEVE, SABOR ÁCIDO, AROMA FRUTADO

    TAKASAGO "ICE DOME" | JUNMAI GINJO | 15,5% | 2020

    395.00

    ASAHIKAWA | JAPÃO | 720 ml CORPO LEVE, SABOR DE ALCAÇUZ, PIMENTA, AROMA SUAVE

    HAKUTSURU SUPERIOR | JUNMAI GINJO | 14,5% | 2017

    440.00

    KOBE | JAPÃO | 720 ml CORPO SECO, SABOR ÁCIDO, AROMA SUAVE E FLORAL

    KIKUSUI JUNMAI GINJO | 15% | 2019

    510.00

    NIIGATTA | JAPÃO | 720 ml CORPO MÉDIO, SABOR BANANA, MELÃO, LARANJA E AROMA FLORAL

    JIZAKE TENZAN | JUNMAI GENSHU | 18% | 2017

    600.00

    NAGOIA | JAPÃO | 720 ml CORPO RICO, SABOR DOCE, BANANA, UMAMI E AROMA INTENSO

    HAKUTSURU | DAI GINJO YAMADAHO | 15,5% | 2017

    790.00

    KOBE | JAPÃO720 ml CORPO INTENSO E SABOR FRUTADO, MEL, MAÇÃ CEREJA E AROMA FLORAL E INTENSO

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