Menu
Para compartilhar, para brindar
e para toda hora
O menu é variado e atende todos os tipos de paladares inclusive com pratos veganos, vegetarianos e também opções sem glúten. Alguns itens podem ser compartilhados no bar e para pedir à mesa, você encontra diversas entradas, pratos principais e sobremesas exclusivas, como a famosa Bomba Merengue.
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TANQUERAY Nº10 MARTINIS
T10 DRY
42.00
GIN TANQUERAY N10, VERMUTE SECO E BITTER DE LARANJA
T10 CITRUS
42.00
GIN TANQUERAY N10, MIX CITRICO, ACUCAR AROMA DE LARANJA
T10 DIRTY
42.00
GIN TANQURAY N10, CALDA DE AZEITONAS E VERMUTE SECO.
T10 BREAKFAST
42.00
GIN TANQUERAY N10, GELEIA DE LARANJA, LICOR DE LARANJA E SUCO DE LIMAO
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SOFT DRINKS
COCKTAIL FRUTAS VERMELHAS
21.00
SEM ÁLCOOL
S. PELEGRINO 250
23.00
SUCO DE LIMÃO
14.00
GUARANA
13.00
TÔNICA 1724
33.00
PANNA 250
23.00
COCA COLA
13.00
SUCO DE CRANBERRY
14.00
TÔNICA RIVERSIDE
21.00
GUARANA ZERO
13.00
PANNA 505
33.00
SPRITE
13.00
ÁGUA MINERAL COM GÁS 300ML
12.00
SCHWEPPES TÔNICA
13.00
ÁGUA MINERAL SEM GÁS
12.00
SUCO DE TOMATE
18.00
S. PELEGRINO 505
33.00
SCHWEPPES CITRUS
10.00
SUCO DE LARANJA
14.00
TÔNICA LONDON
23.00
COCA COLA ZERO
13.00
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SEEN CREATIONS
MARTINI SEEN
41.00
GIN TANQUERAY TEN, VODKA KETEL ONE, VERMUTE NOILLY PRAT, TINTURA DE SAL, AZEITONAS
DOURADO
40.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, MEL, BITTER, SUCO DE LARANJA, TALISKER, ALECRIM
ACÔNITO
42.00
GIN TANQUERAY, LICOR STREGA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, ESPUMANTE
BLACK RUSSIAN
42.00
VODKA KETEL ONE, CAFÉ, BITTER LARANJA, AÇÚCAR
LIFFEY
42.00
JAMESON, CAMPARI, APEROL, CINZANO 1757, ORANGE BITTERS AO PERFUME DEFUMADO COM JATOBÁ
CARAJILLO SEEN
42.00
LICOR 43, CAFÉ, ZEST LARANJA
DARUMA
39.00
SAQUÊ, XAROPE DE FRAMBOESA, APEROL, AGUA COM GÁS.
CAIPIRINHA SEEN
38.00
CACHAÇA LEBLON, AÇÚCAR, LIMÃO
BROWN DERBY SEEN
42.00
WHISKEY JIM BEAM BLACK, SUCO DE LIMÃO, MEL, BITTERS
SEEN SPRITZ
41.00
LILLET BLANC, APEROL E ESPUMANTE
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FROM THE BARTENDER BOOK
MANHATTAN
39.00
WHISKEY BULLEIT, CINZANO 1757 E BITTER
RABO DE GALO PREMIUM
38.00
CACHAÇA ESPIRITO DE MINAS, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, CINZANO 1757 E BITTER.
VODKA MARTINI
42.00
VODKA KETEL ONE, VERMUTE SECO E ZEST DE LIMÃO SICILIANO
BLOODY MARY
39.00
VODKA KETEL ONE, SUCO DE TOMATE TEMPERADO
MARTINEZ
33.00
GIN, LICOR DE CEREJA, CINZANO 1757 E BITTER.
NEW YORK SOUR
34.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, VINHO TINTO
CLOVER CLUB
36.00
GIN BOMBAY, XAROPE DE FRAMBOESA, VERMUTE SECO, SUCO DE LIMÃO SICILIANO
DRY MARTINI
39.00
GIN, VERMUTE SECO E AZEITONA
TOM COLLINS
39.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE AÇÚCAR, ÁGUA COM GÁS
KIR ROYAL
32.00
LICOR DE CASSIS E ESPUMANTE
WHISKY SOUR
32.00
JW BLACK LABEL, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E CLARA DE OVO.
RABO DE GALO
35.00
CACHAÇA YPIOCA 150, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, CINZANO 1757 E BITTER.
PISCO PREMIUM
68.00
CAPEL MOAI, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
SEVILLA SOUR
42.00
GIN FLOR DE SEVILLA, APEROL, SUCO DE LARANJA E AÇUCAR
STAR OF CLASSIC
39.00
BOMBAY, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE GENGIBRE, ÁGUA COM GÁS
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OLD IS COOL SESSION
FITZGERALD
34.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
MARGARITA
33.00
TEQUILA SPOLON,SUCO DE LIMÃO, LICOR COINTREAU
DAIQUIRI
35.00
RUM BRANCO, SUCO DE LIMÃO E AÇUCAR
MAI TAI
36.00
BACARDI CARTA BRANCA, SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO E XAROPE DE AMENDOAS
RED SNAPPER
33.00
GIN E SUCO DE TOMATE TEMPERADO.
BOULEVARDIER
42.00
WHISKEY BULLEIT,CINZANO 1757 E CAMPARI
MOSCOW MULE
39.00
VODKA KETEL ONE, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMA DE GENGIBRE
CUBED
36.00
BACARDI 8, BRANDY DE JEREZ,BULLEIT BOURBON, AÇUCAR E BITTER.
GIN SOUR
33.00
GIN TANQUERAY,SUCO DE LIMÃO,AÇUCAR, BITTER E CLARA DE OVO.
NEGRONI SBAGLIATO
31.00
CAMPARI,CINZANO 1757 E ESPUMANTE.
AMERICANO
32.00
CAMPARI, CINZANO 1757 E AGUA COM GÁS
GIN FIZZ
33.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E AGUA COM GÁS
ESPRESSO MARTINI
34.00
VODKA KETEL ONE, CAFÉ, AÇUCAR.
NEGRONI
39.00
GIN TANQUERAY, CAMPARI, CINZANO 1757
COSMOPOLITAN SEEN
39.00
BELVEDERE, CRANBERRY, COINTREAU, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMANTE, FLOR COMESTÍVEL
PENICILLIN
35.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, CALDA DE MEL COM GENGIBRE, SUCO DE LIMÃO SICILIANO AO PERFUME DEFUMADO DE WHISKY TALISKER
VODKA COLLINS
36.00
CÎROC, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, ÁGUA COM GÁS
CAMPARI SPRITZ
32.00
CAMPARI E ESPUMANTE
OLD FASHIONED SEEN
35.00
WHISKEY BULLET BOURBOM, XAROPE, BITTER
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GIN & TÔNICA
PLYMOUTH TONIC
62.00
GIN PLYMOUTH, LIMÃO, LARANJA, ÁGUA TÔNICA
MEDITERRANEAN INSPIRATION
60.00
MARE, ALECRIM, TÔNICA
BRASILEIRO
42.00
GIN AMAZZONNI, LIMÃO DESIDRATADO E ÁGUA TÔNICA
THE BOTANIST & TONIC
58.00
BOTANIST, ORANGE, TONIC
JANET AND HENDRICK'S
52.00
HENDRICKS, PEPINO, TÔNICA
TINY TEN TONC
48.00
TANQUERAY TEN, GRAPPEFRUITY DESIDRATADA E AGUA TONICA
CRAZY MONKEY
68.00
MONKEY 47, LIMÃO SICILIANO, TÔNICA
VIOLET TANQUERAY
42.00
TANQUERAY, VIOLETA, TÔNICA
MY BULLDOG
48.00
GIN BULLDOG, ZIMBRO E AGUA TONICA
ARAPURU TONIC
38.00
GIN BRASILEIRO, TONICA RIVERSIDE E LARANJA BAHIA DESIDRATADA
STAR OF BOMBAY
58.00
GIN STAR OF BOMBAY, GENGIBRE E AGUA TONICA
LONDON STYLE
42.00
GIN BEEFEATER, LARANJA E AGUA TONICA
B&B BOMBAY & BASIL
42.00
GIN BOMBAY, MANJERICÃO, TÔNICA
ROKU TONIC
52.00
GIN ROKU, LIMÃO DESIDRATADO E ÁGUA TÔNICA
24 HOUR TONIC
56.00
GIN BEEFEATER 24, CHÁ, ÁGUA TÔNICA
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BEER
CERPA EXPORT
23.00
STELLA ARTOIS
18.00
HEINEKEN
19.00
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ISLAY WHISKEY
ARDBEG
78.00
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AMERICAN WHISKEY
BULLEIT
33.00
JIM BEAM
36.00
JIM BEAM BLACK
42.00
MAKER'S MARK
46.00
WILD TURKEY RYE
45.00
WILD TURKEY
33.00
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IRISH WHISKEY
ROYAL SALUT
132.00
CHIVAS REGAL 12 ANOS
48.00
JW GOLD LABEL RESERVE
86.00
JW DOUBLE BLACK
42.00
JW BLUE LABEL
256.00
CHIVAS REGAL 18 ANOS
72.00
JW BLACK LABEL
38.00
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SINGLE MALT WHISKEY
GLENMORANGIE NECTAR D'OR
128.00
GLENFIDDICH 18 ANOS
192.00
TALISKER
58.00
GLENFIDDICH 15 ANOS
96.00
MACALLAN CASK 12
172.00
JURA ORIGIN
76.00
THE GLENLIVET FOUNDER'S 18 ANOS
114.00
THE GLENLIVET FOUNDER'S 15 ANOS
75.00
SINGLETON
42.00
GLENMORANGIE ORIGINAL
96.00
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BRANDY & COGNAC
RÉMY MARTIN XO
196.00
RÉMY MARTIN VSOP
68.00
HENNESSY XO
326.00
HENNESSY VSOP
68.00
PÈRE MAGLOIRE
56.00
-
GIN
HENDRICK´S
62.00
ESCÓCIA
BEEFEATER
40.00
INGLATERRA
MONKEY 47
64.00
ALEMANHA
STAR OF BOMBAY
43.00
INGLATERRA
BOMBAY
40.00
INGLATERRA
TANQUERAY
40.00
INGLATERRA
AMAZZONI
42.00
BRASIL
BULLDOG
40.00
INGLATERRA
TANQUERAY Nº10
43.00
INGLATERRA
THE BOTANIST
53.00
ESCÓCIA
-
TEQUILA
PATRÓN XO
42.00
PATRÓN REPOSADO
65.00
PATRÓN SILVER
60.00
DON JULIO BLANCO
68.00
ESPOLÕN
25.00
PATRÓN ANEJO
110.00
-
RUM
ZACAPA 23
53.00
BOTUCAL DIPLOMÁTICO
68.00
SAILOR JERRY
28.00
BACARDI SUPERIOR
22.00
BACARDI 8 ANOS
26.00
ANGOSTURA 5 ANOS
28.00
HAVANA CLUB 7 ANOS
28.00
APPLETON STATE
28.00
ZACAPA XO
86.00
Mount Gay Black Barrel
32.00
-
VODKA
HAKU VODKA - JAPAN
44.00
CÎROC
38.00
KETEL ONE - NETHERLANDS
36.00
BELVEDERE
38.00
GREY GOOSE - FRANCE
38.00
-
AMARO
ANTICA FORMULA
46.00
AVERNA
38.00
CAMPARI
21.00
FERNET BRANCA
32.00
APEROL
21.00
CYNAR
18.00
CINZANO 1757
32.00
LUCANO
38.00
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TAÇA
BARONE MONTALTO | PINOT GRIGIO | 12%2019
42.00
ITÁLIA - BRANCO
INTIS | CHARDONNAY | 12% 2019
42.00
ARGENTINA - BRANCO
KALFU - PINOT NOIR | 12% 2019
42.00
CHILE - TINTO
INTIS - CABERNET SAUVIGNON 12% 2019
42.00
SAN JUAN, ARGENTINA - TINTO
CHANDON BRUT | 12,5%
45.00
ESPUMANTE NACIONAL BRUT
MENGUANTE TEMPRANILLO 14%2019
44.00
ESPANHA - TINTO
VERONI | ROSÉ 12%
42.00
CHILE
PAISAJES | SAUVIGNON BLANC
40.00
CHILE - BRANCO
ROYAL ROAD MALBEC | 14% 2019
42.00
ARGENTINA - TINTO
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MAGNUM
POST SCRIPTUM 1,5L | DOURO | 13%2015
1700.00
TINTO PORTGUÊS.
TERRAZAS DE LOS ANDES 1,5L | MALBEC | 13%2016
700.00
TINTO ARGENTINO. MENDONZA.
COVELA 1,5L | MINHO | 12%2017
700.00
ROSÉ PORTUGUÊS.
MEANDRO DO VALE DO MEÃO 1,5L | DOURO | 14%2015
1400.00
TINTO PORTUGUÊS.
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EXCLUSIVE
PIETRADONICE - CASANOVA DI NERI 14%2005
1685.00
VINHO TINTO ITALIANO DE MONTALCINO.
LAXAS ALBARIÑO - 12%2017
360.00
VINHO BRANCO ESPANHOL DE RIAS BAIXAS.
MONTRESOR VALPOLICELLA | 14%2016
430.00
ITÁLIA - TINTO
RASPAIL AY GIGONDAS | 14%2013
724.00
FRANÇA - TINTO
DALMAU 14%2004
1480.00
VINHO TINTO DE RIOJA, ESPANHA.
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SUGESTÃO DO SOMMELIER
GARZON ALBARINO
320.00
VINHO BRANCO. | URUGUAY
GARZON | TANNAT | RESERVA
330.00
VINHO TINTO. | URUGUAY.
SURYA | 14% 2018
310.00
VINHO TINTO. | ITÁLIA
SURYA | 13% 2019
250.00
VINHO BRANCO.| ITÁLIA
ZORZAL EGGO | BLANC DE CAL SAUVIGNON BLANC | 12%2014
590.00
VINHO BRANCO. | TUPUNGATO - ARGENTINA
MASSIS CATALUNHA | MACZIO | 2010
480.00
VINHO BRANCO. | ESPANHA
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ESPUMANTES
CHANDON BRUT
210.00
ESPUMANTE BRUT NACIONAL
PIZZATO VERTIGO | MÉTODO TRADICIONAL 12%
430.00
ESPUMANTE NACIONAL
VALLONTANO MOSCATEL | CHARMAT | 7,5%
195.00
ESPUMANTE MOSCATEL NACIONAL
SILVIA ROSÉ | NATURE | 12,9%
420.00
ESPUMANTE | ADOLFO LONA | ROSÉ NACIONAL
PIZZATO BRUT ROSÉ| 12% 2017
280.00
ESPUMANTE ROSÉ NACIONAL
CHANDON PASSION | ROSÉ DEMI-SEC | 11,8%
250.00
ESPUMANTE ROSÉ NACIONAL
VICTORIA GEISSE BRUT | MÉTODO TRADICIONAL | 12,7%
210.00
PIZZATO BRUT 12%2017
260.00
ESPUMANTE BRUT NACIONAL
CODORNÍU CAVA BRUT 11%
260.00
ESPANHA - MÉTODO TRADICIONAL
CHANDON ROSE | 12,5%
250.00
ESPUMANTE ROSE NACIONAL
-
CHAMPAGNES
PERRIER JOUET BRUT | 12%
1300.00
ÉPERNAY
VEUVE CLICQUOT BRUT 12%
920.00
REIMS
RUINART BLANC DE BLANCS
1400.00
BRUT - REIMS - FRANÇA
MÖET & CHANDON ICE IMPERIAL | 12%
860.00
ÉPERNAY
KRUG GRAND CUVÉE BRUT | 12%
3100.00
REIMS
MÖET & CHANDON IMPERIAL BRUT | 12%
910.00
ÉPERNAY
POL ROGER RESERVE | 12,5
1300.00
ÉPERNAY
TAITTINGER BRUT | 12%
1100.00
REIMS
MÖET & CHANDON NECTAR IMPERIAL | 12%
780.00
ÉPERNAY
ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD | 12,5%
5900.00
REIMS
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CHAMPAGNE ROSÉ
TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ | 12%
1500.00
REIMS
VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ | 12,5%
990.00
REIMS
ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSÉ | 12%
7900.00
REIMS
MÖET & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ | 12%
1200.00
ÉPERNAY
-
CHAMPAGNE MILLESIME
GOSSET CELEBRIS EXTRA BRUT | 12% 1998
2400.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2007
5500.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT | 12,5% 2010
3543.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2011
5500.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2000
5500.00
ÉPERNAY
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BRUT | 12% 1998
2560.00
REIMS
DOM PÉRIGNON OENOTHÉQUE P2 | 12% 2000
6200.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON OENOTHÉQUE P2 | 12% 1998
5800.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2004
5500.00
ÉPERNAY
-
MILLESIME ROSÉ
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2002
5860.00
ÉPERNAY
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ | 12% 2003
3270.00
REIMS
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSÉ | 12% 2004
5500.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2004
5990.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2003
5700.00
ÉPERNAY
-
BRANCOS - VELHO MUNDO
MASSIS CATALUNHA | MACZIO | 2010
480.00
ESPANHA
SURYA | 13% 2019
250.00
VICENZA - ITÁLIA
COVELA | AVESSO | 12%2017
260.00
PORTUGAL
MALHADINHA | 13,5% 2016
1700.00
ALENTEJO - PORTUGAL
LES BOURGARELS | CHARDONNAY 13%2019
220.00
FRANÇA
ZUSSLIN | BOLLENBERG | 11% 2014
960.00
FRANÇA
RIBEIRO SANTO | ENCRUZADO | 13% 2017
410.00
DÃO - PORTUGAL
BARONE MONTALTO | PINOT GRIGIO | 12%2019
200.00
ITÁLIA
VALE DONA MARIA RUFO | 13% 2017
305.00
PORTUGAL
PIAN E FA PRESTO | PINOT GRIGIO | 12% 2019
180.00
GAMBELLARA - ITÁLIA
MONTE DA PECEGUINA | 13% 2017
450.00
PORTUGAL
SOALHEIRO | ALVARINHO | 12% 2017
440.00
MONÇÃO MELGAÇO - PORTUGAL
VALENTIN ZUSSLIN | GRAND CRU | 13%2013
2000.00
FRANÇA
PULIGNY - MONTRACHET NUITON BEAUNOY - 13% 2016
1500.00
BORGONHA - FRANÇA
-
BRANCOS - NOVO MUNDO
PIZZATO SEMMILLON | 12% 2018
340.00
VALE DOS VINHEDOS - BRASIL
MONTES ALPHA | CHARDONNAY | 13% 2016
620.00
ACONCAGUA COSTA - CHILE
INTIS | CHARDONNAY | 12% 2019
180.00
ARGENTINA
LARKUN | SAUVIGNON BLANC | 13%2018
256.00
VALLE DEL ITATA - ARGENTINA
PIZZATO CHARDONNAY LEGNO | 13% 2019
325.00
VALE DOS VINHEDOS - BRASIL
ZORZAL EGGO | BLANC DE CAL SAUVIGNON BLANC | 12%2014
450.00
ARGENTINA
GUASPARI | SAUV. BLANC | 13,5% 2018
190.00
BRANCO - ESPIRITO SANTO DO PINHAL
GARZON ALBARINO
320.00
URUGUAY
RICCITTELI BLANCO DE LA CASA | WHITE BLEND | 12,5% 2017
610.00
ARGENTINA
ALAMOS | TORRONTES | 12% | 2019
280.00
ARGENTINA - SALTA
-
ROSÉS
PAISAJES - ROSE
180.00
CHILE
FAUSTO MERLOT ROSÉ | 12%
170.00
SERRA GAUCHA
BRISE MARINE | 12%
195.00
MEDITERRANEE
GARZON PINOT ROSE | 12,5% 2019
210.00
URUGUAI
CALVET | 13%
320.00
CÔTES DE PROVENCE
VERONI 12%
180.00
VALE CENTRAL, CHILE
-
TINTOS - VELHO MUNDO
DODA | 13,5% 2011
1800.00
DOURO - PORTUGAL
LA VINA DE ANDRES ROMEO | 14,5% 2006
2500.00
RIOJA - ESPANHA
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE | 14% 2010
8870.00
PAUILLAC - FRANÇA
MARIANA | 14% 2019
250.00
ALENTEJO - PORTUGAL
LA BIENQUERIDA | MENCIA | 14% 2015
1000.00
BIERZO - ESPANHA
BRANCAIA| 14% 2017
330.00
TOSCANA - ITÁLIA
BRANCAIA CHIANTI | 13% 2018
600.00
TOSCANA - ITÁLIA
ALCEÑO 50 BARRICAS | SYRAH | 14% 2016
285.00
ESPANHA
MALHADINHA | 15% 2016
1700.00
ALENTEJO - PORTUGAL
SURYA | 14% 2018
310.00
VICENZA - ITÁLIA
BOUCHARD PÈRE & FILS ECHEZEAUX GRAND CRU | 14,5% 2014
3592.00
BORGONHA - FRANÇA
CIRSION | 14,5% 2006
3290.00
RIOJA - ESPANHA
CHATEAU LE CADARSAC | 13% 2015
310.00
BORDEAUX
HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL | 14%2016
720.00
RIOJA - ESPANHA
TECEDEIRAS | 14%2017
740.00
CIMA CORGO - PORTUGAL
LOSADA | MENCIA | 14% 2018
300.00
BIERZO - ESPANHA
VINHAS VELHAS | 12%2017
1100.00
BAIRRADA - PORTUGAL
RIBEIRO SANTO | 13% 2015
420.00
DÃO - PORTUGAL
TARIMA MONASTREL | 14,5% 2017
240.00
ALICANTE - ESPANHA
-
TINTOS - NOVO MUNDO
ZUCCARDI CONCRETO | MALBEC | 14% 2017
1018.00
PARAJE - ALTAMIRA - ARGENTINA
GY MALBEC - CABERNET FRANC | 12% 2019
480.00
TUPUNGATO - ARGENTINA
SENA | EDUARDO CHADWICK | 13,5% 2016
4440.00
ACONCAGUA - CHILE
ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION - PINOT NOIR 15%2019
370.00
CALIFÓRNIA - ESTADOS UNIDOS
MONTES ALPHA | CABERNET SAUVIGNON | 14% | 2017
610.00
COLCHAGUA - CHILE
GARZON | TANNAT | RESERVA
330.00
URUGAY
THE CHOCOLATE BLOCK | 14,5% 2017
1100.00
FRANSEHHOEK - ÁFRICA DO SUL
ESCORIHUELA GASCON | CABERNET FRANC | 2019
240.00
MENDOZA - ARGENTINA
BUENO ANIMA GRAN RESERVA | 14,5% 2015
1600.00
CAMPANHA GAÚCHA - BRASIL
ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION - ZINFANDEL 13%2018
370.00
CALIFÓRNIA - ESTADOS UNIDOS
ARBOLEDA PINOT NOIR | 13,5% 2018
351.00
CHILE
1865 PINOT NOIR | 13,5% 2017
420.00
VALLE DEL ELQUI - CHILE
BARISTA PINOTAGE | 13% 2018
490.00
ÁFRICA DO SUL
PANDOLFI PRICE - LARKUN | PINOT NOIR | 14%2017
420.00
VALLE DEL ITATA - CHILE
BO RO BO | RED BLEND | 15% 2014
3100.00
CHILE
MONTES ALPHA M | 14% 2015 | COLCHAGUA
1460.00
COLCHAGUA - CHILE
ROBERT MONDAVI TWIN OAKS - CABERNET SAUVINGON 13%2016
210.00
CALIFÓRNIA - ESTADOS UNIDOS
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VINHOS DE SOBREMESA
CHATEAU HAUT-MAYNE 375ML | SAUTERNES | 14%2005
350.00
VINHO BRANCO DOCE FRANCÊS.
CADÃO VINTAGE | 19%2014
1200.00
VINHO DO PORTO FORTIFICADO.
DOMAINE WEINBACH 375ML | 12%2006
1240.00
VINHO BRANCO DOCE FRANCÊS.
YALUMBA | 12%2006
0.00
BAROLO CHINATO COCCHI 500ML | 16%
600.00
VINHO TINTO FORTIFICADO ITALIANO.
POMINO VINSANTO - FRESCOBALDI 500ML | 15%2003
826.00
VINHO DOCE ITALIANO.
GIOVANNI ALLEGRINI | 2005
0.00
VIN SANTO CASTELLO DI AMA 375ML | 15%2001
300.00
TIO PEPE | PALOMINO FINO | 15%
400.00
VINHO BRANCO ESPANHOL FORTIFICADO.
CROFT PINK | ROSÉ | 19%
0.00
VINHO DO PORTO FORTIFICADO.
LUSTAU 750ML | PALO CORTADO 19%
586.00
VINHO TINTO FORTIFICADO DA ESPANHA.
GONZÁLEZ BYASS JEREZ 750ML | OLOROSO SECO | 18%
400.00
VINHO TINTO ESPANHOL FORTIFICADO.
VENDEMMIA TARDIVA | 13%2006
0.00
HEREDAD DE HIDALGO 750ML | CREAM | JEREZ 17%
336.00
VINHO BRANCO ESPANHOL FORTIFICADO.
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Para Compartilhar
SHRIMP BASKET (04 unidades)
38.00
CESTA DE MASSA ASSADA, CREME DE CAMARÃO, PARMESÃO, BROTOS
CARPACCIO DE POLVO
84.00
VINAGRETE, LIMÃO, COENTRO
TARTAR DE CARNE
66.00
GEMA CAIPIRA, PÃO TOSTADO
SEENVICHE
49.00
PEIXE, TUCUPI, MANDIOCA, SAGU DE COCO
CARPACCIO DE WAGYU
62.00
RÚCULA, PESTO DE ERVAS, PECORINO
CROQUETES DE PUPUNHA (02 unidades)
42.00
PIMENTA BIQUINHO, BECHAMEL E ERVAS
CROQUETES DE CORDEIRO (02 unidades)
38.00
MOSTARDA DIJON, MANGA, MEL
TACO SEEN (02 unidades)
56.00
PEIXE, GUACAMOLE, MAIONESE PICANTE, OVAS
MANDIOCAS BRAVAS (02 unidades)
31.00
MAYO DE TUCUPI, PIMENTA JIQUITAIA
FOLHADO QUEIJO DE CABRA (02 unidades)
36.00
MEL, NOZES CARAMELIZADAS
CROQUETES DE JAMÓN (02 unidades)
40.00
JAMÓN, CREME BECHAMÉL, AIOLI
PEIXINHOS DE BACALHAU (02 unidades)
39.00
MOLHO TÁRTARO, OVAS DE TOBICO
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Para Toda Hora
SPAGHETTI OLIVIER
69.00
CREME DE PARMESÃO, SALSA DE TRUFA
RAVIÓLI DE CABRA
75.00
TOMATE CONFITADO, MEL, MANTEIGA, MANJERICÃO, NIBS DE CACAU, BROTOS DE RÚCULA
CAESAR FRANGO
49.00
ROMANA, LASCAS DE GRANA, CROCANTE DE PÃO CASEIRO
PENNE COM CAMARÃO
89.00
CREME DE CHAMPAGNE, PERA, DILL
LOBSTER SALAD
128.00
MIX DE FOLHAS, ABACATE, RABANETE, TOMATINHO ROMÃ, ERVA-DOCE, VINAGRETE AGRIDOCE
FETTUCCINE CAPRESE
66.00
TOMATE, CREME DE BURRATA, PESTO DE ERVAS
LAGOSTA COM NHOQUE DE SEMOLINA
148.00
CREME DE ERVAS, ALHO, TOMATE SWEET GRAPE
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Sugestão do Chef
BARRIGA DE LEITÃO PURURUCA
78.00
MAIONESE DE BATATA-DOCE, CEBOLA ROXA, CHEIRO VERDE
SEEN BURGER (150 gr)
64.00
CARNE WAGYU, CHEDDAR, CEBOLA AGRIDOCE, STEAK FRIES
WAGYU DO CHEF (250 gr)
196.00
ACOMPANHA SPAGHETTI CREME DE PARMESÃO, SALSA DE TRUFA
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Aqui tem Peixe
VIEIRAS GRATINADAS
161.00
CREME DE ALHO-PORÓ, COGUMELOS, AZEITE DE TRUFAS
CATCH OF THE DAY
95.00
PEIXE TILÁPIA, MOLHO DE COGUMELOS E CAMARÃO, PURÊ DE MANDIOQUINHA, CEBOLA CROCANTE, ERVAS.
BACALHAU CONFITADO
88.00
CAMA DE BRÁS, BATATA, OVO, CEBOLA, COENTROS
ARROZ DE FRUTOS DO MAR
129.00
ARROZ BIODINÂMICO, FRUTOS DO MAR, ANÉIS DE LULA CROCANTE, VINAGRETE DE CHEIRO
SALMÃO GRELHADO
120.00
SALMÃO GRELHADO COM VEGETAIS SALTEADOS AO MOLHO DE ALCAPARRA
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Amantes da Carne
WAGYU LAMINADO (250 gr)
176.00
ALHO, TOMATE CONFIT
FILET DO OLIVIER (220 gr)
90.00
DEMI GLACE, CREME DE LEITE, ALHO CONFITADO
MILANESA DE CORDEIRO (160 gr)
82.00
SALSA CRIOLLA
TARTAR DE CARNE
66.00
GEMA CAIPIRA, PÃO TOSTADO
L'ENTRECOTE (300 gr)
120.00
BIFE ANCHO, MOLHO AZEITE, ALHO E ERVAS
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Acompanhamentos
ABÓBORA TOSTADA
24.00
MEL, AMÊNDOAS, CEBOLETE
VEGETAIS SALTEADOS
37.00
ASPARGOS, CENOURA, PALMITO, RABANETE, ALHO, AZEITE DE ERVAS
ARROZ RICO
35.00
ARROZ BIODINÂMICO, BRÓCOLIS PORTUGUÊS, ASPARGOS, TÂMARAS
PALMITO GRATINADO
30.00
CREME BRANCO, ESPINAFRE
PURÊ DE BATATA TRUFADO
30.00
PURE TRADICIONAL
STEAK FRIES
26.00
ALHO E ERVAS
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Sobremesas
FONDANT DE DOCE DE LEITE
30.00
SORVETE DO DIA
CHOUX DE AVELÃ CROCANTE
37.00
CHOUX, CREME AVELÃ, CROCANTE CHOCOLATE, SORVETE COCO, MIX CASTANHAS
BOMBA MERENGUE
28.00
SORVETE DE NATA, FRUTAS VERMELHAS, SUSPIRO
TARTE PASSION
30.00
MOUSSE DE MARACUJÁ, FAROFA DE UVA, PHYSALIS, CALDA FRUTAS VERMELHAS
SURPRESA DE CHOCOLATE
30.00
BOLO DE MOUSSE, SORVETE, TOFFEE
CRÈME BRÛLÉE
24.00
"O CLÁSSICO"
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ENTRADAS
TACO SEEN (02 unidades)
56.00
PEIXE, GUACAMOLE, MAIONESE JAPONESA, OVAS DE PEIXE, NORI
USUZUKURI SHAKE (10 unidades)
68.00
CARPACCIO SALMÃO, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO, AZEITE DE TRUFA, CEBOLINHA, SAL MALDON
USUZUKURI SHIROMI (10 unidades)
60.00
CARPACCIO PEIXE BRANCO, MOLHO PONZU, OVAS DE SALMÃO, CEBOLINHA
NEW STYLE SHIROMI
64.00
SASHIMI DE PEIXE BRANCO, PONZU TRUFADO, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO,
NEW STYLE SEEN
76.00
SASHIMI DE SALMÃO, ATUM,PEIXE BRANCO, PONZU TRUFADO, CROCANTE DE QUINOA.
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ESPECIALIDADES SEEN - GUNKAN
GUNKAN FOIE GRAS
58.00
ATUM, FOIE GRAS, TERIYAKI, ALHO-PORÓ CRISPY
GUNKAN TRUFADO
46.00
SALMÃO, CAMARÃO, OVO DE CODORNA, TRUFA NEGRA, SAL MALDON
GUNKAN LOBSTER
67.00
LAGOSTA COZIDA, SALMÃO, ARROZ, OVO DE CODORNA EM CONSERVA NO SHOYU.
GUNKAN HOTATE
76.00
SALMÃO, VIEIRA, VINAGRETE DE TOMATE-CEREJA, PIMENTA LA-YU, OVAS DE PEIXE
GUNKAN T.N.T
67.00
HADDOCK DEFUMADO, ARROZ, MAYO APIMENTADA
GUNKAN SHIMEJI
32.00
SALMÃO, COGUMELO SHIMEJI, CEBOLINHA
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NIGUIRI NEW STYLE
NIGUIRI SHAKE TRUFADO
40.00
SALMÃO SELADO, AZEITE DE TRUFA, SAL MALDON, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO
NIGUIRI WAGYU TRUFADO
48.00
OVO DE CODORNA TRUFADO, SAL MALDON, WAGYU
NIGUIRI NEW STYLE HOTATE
75.00
VIEIRA, LIMÃO, FURIKAKE YUKARI, GELEIA DE UME
NIGUIRI NEW STYLE SHAKE
40.00
SALMÃO SELADO, GENGIBRE CONFIT, RASPAS DE LIMÃO, QUINOA
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VEGGIE
GREEN ROLL (08 unidades)
38.00
PEPINO, CENOURA, AVOCADO, BATATA DOCE, CEBOLA CONFIT
GUNKAN BIQUINHO (02 unidades)
34.00
ARROZ, CENOURA, CEBOLA CONFITADA, PIMENTA BIQUINHO, AZEITE DE TRUFA E PHYSALIS
NIGUIRI PUPUNHA (02 unidades)
34.00
ARROZ, PALMITO PUPUNHA, MOLHO GENGIBRE, CROCANTE DE QUINOA
SHIMEJI VEGGIE (02 unidades)
34.00
SHIMEJI, ARROZ E PEPINO
KAPPAMAKI (08 unidades)
20.00
HOSSOMAKI DE PEPINO, GERGELIM, FURIKAKE YUKARI
GUNKAN TAKUWAN (02 unidades)
34.00
ARROZ, SHIMEJI E CONSERVA DE NABO
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MAKIZUSHI ROLL
CALIFORNIA (08 unidades)
62.00
SALMÃO, CAMARÃO, AVOCADO E MANGA.
SPICY TUNA (08 unidades)
60.00
ATUM, QUIABO, CEBOLINHA, OVAS DE PEIXE
CRUNCH ROLL (08 unidades)
62.00
TEMPURÁ DE CAMARÃO, ABACATE, ATUM, BROTOS
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TO SHARE
SEEN PREMIUM
220.00
15 UNIDADES DE SASHIMI + 6 GUNKAN + 6 NIGUIRI + 4 MAKIZUSHI
SASHIMI SEEN
120.00
SELEÇÃO DE 20 FATIAS DE SASHIMI ESPECIAIS
SEEN
150.00
6 UNIDADES DE SASHIMI + 4 GUNKAN + 2 NIGUIRI
