Menu
Para compartilhar, para brindar
e para toda hora
O menu é variado e atende todos os tipos de paladares inclusive com pratos veganos, vegetarianos e também opções sem glúten. Alguns itens podem ser compartilhados no bar e para pedir à mesa, você encontra diversas entradas, pratos principais e sobremesas exclusivas, como a famosa Bomba Merengue.
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TANQUERAY Nº10 MARTINIS
T10 DRY
42.00
GIN TANQUERAY N10, VERMUTE SECO E BITTER DE LARANJA
T10 CITRUS
42.00
GIN TANQUERAY N10, MIX CITRICO, ACUCAR AROMA DE LARANJA
T10 DIRTY
42.00
GIN TANQURAY N10, CALDA DE AZEITONAS E VERMUTE SECO.
T10 BREAKFAST
42.00
GIN TANQUERAY N10, GELEIA DE LARANJA, LICOR DE LARANJA E SUCO DE LIMAO
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SEEN CREATIONS
MARTINI SEEN
36.00
GIN TANQUERAY TEN, VODKA KETEL ONE, VERMUTE NOILLY PRAT, TINTURA DE SAL, AZEITONAS
DOURADO
35.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, MEL, BITTER, SUCO DE LARANJA, TALISKER, ALECRIM
ACÔNITO
36.00
GIN TANQUERAY, LICOR STREGA, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE DE AÇÚCAR, ESPUMANTE
LIFFEY
36.00
JAMESON, CAMPARI, APEROL, CINZANO 1757, ORANGE BITTERS AO PERFUME DEFUMADO COM JATOBÁ
DARUMA
35.00
SAQUÊ, XAROPE DE FRAMBOESA, APEROL, AGUA COM GÁS.
CAIPIRINHA SEEN
32.00
CACHAÇA LEBLON, AÇÚCAR, LIMÃO
BROWN DERBY SEEN
36.00
WHISKEY JIM BEAM BLACK, SUCO DE LIMÃO, MEL, BITTERS
SEEN SPRITZ
38.00
LILLET BLANC, APEROL E ESPUMANTE
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FROM THE BARTENDER BOOK
MANHATTAN
32.00
WHISKEY BULLEIT, CINZANO 1757 E BITTER
VODKA MARTINI
36.00
VODKA KETEL ONE, VERMUTE SECO E ZEST DE LIMÃO SICILIANO
BLOODY MARY
31.00
VODKA KETEL ONE, SUCO DE TOMATE TEMPERADO
MARTINEZ
33.00
GIN, LICOR DE CEREJA, CINZANO 1757 E BITTER.
NEW YORK SOUR
34.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, VINHO TINTO
CLOVER CLUB
36.00
GIN BOMBAY, XAROPE DE FRAMBOESA, VERMUTE SECO, SUCO DE LIMÃO SICILIANO
DRY MARTINI
33.00
GIN, VERMUTE SECO E AZEITONA
TOM COLLINS
34.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO TAITI, XAROPE DE AÇÚCAR, ÁGUA COM GÁS
KIR ROYAL
32.00
LICOR DE CASSIS E ESPUMANTE
WHISKY SOUR
32.00
JW BLACK LABEL, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E CLARA DE OVO.
RABO DE GALO
29.00
CACHAÇA YPIOCA 150, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, CYNAR, CINZANO 1757 E BITTER.
PISCO PREMIUM
68.00
CAPEL MOAI, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
SEVILLA SOUR
42.00
GIN FLOR DE SEVILLA, APEROL, SUCO DE LARANJA E AÇUCAR
STAR OF CLASSIC
39.00
BOMBAY, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE GENGIBRE, ÁGUA COM GÁS
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OLD IS COOL SESSION
FITZGERALD
34.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E BITTER
MARGARITA
33.00
TEQUILA SPOLON,SUCO DE LIMÃO, LICOR COINTREAU
DAIQUIRI
35.00
RUM BRANCO, SUCO DE LIMÃO E AÇUCAR
MAI TAI
36.00
BACARDI CARTA BRANCA, SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO E XAROPE DE AMENDOAS
RED SNAPPER
33.00
GIN E SUCO DE TOMATE TEMPERADO.
BOULEVARDIER
33.00
WHISKEY BULLEIT,CINZANO 1757 E CAMPARI
MOSCOW MULE
35.00
VODKA KETEL ONE, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMA DE GENGIBRE
CUBED
36.00
BACARDI 8, BRANDY DE JEREZ,BULLEIT BOURBON, AÇUCAR E BITTER.
GIN SOUR
33.00
GIN TANQUERAY,SUCO DE LIMÃO,AÇUCAR, BITTER E CLARA DE OVO.
NEGRONI SBAGLIATO
31.00
CAMPARI,CINZANO 1757 E ESPUMANTE.
APEROL SPRIT
31.00
APEROL, ESPUMANTE, LARANJA
AMERICANO
19.00
CAMPARI, CINZANO 1757 E AGUA COM GÁS
GIN FIZZ
33.00
GIN TANQUERAY, SUCO DE LIMÃO, AÇUCAR E AGUA COM GÁS
ESPRESSO MARTINI
34.00
VODKA KETEL ONE, CAFÉ, AÇUCAR.
NEGRONI
34.00
GIN TANQUERAY, CAMPARI, CINZANO 1757
COSMOPOLITAN SEEN
36.00
BELVEDERE, CRANBERRY, COINTREAU, SUCO DE LIMÃO TAITI, ESPUMANTE, FLOR COMESTÍVEL
PENICILLIN
35.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, CALDA DE MEL COM GENGIBRE, SUCO DE LIMÃO SICILIANO AO PERFUME DEFUMADO DE WHISKY TALISKER
VODKA COLLINS
36.00
CÎROC, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, XAROPE SIMPLES, ÁGUA COM GÁS
CAMPARI SPRITZ
32.00
CAMPARI E ESPUMANTE
OLD FASHIONED SEEN
35.00
WHISKEY BULLET BOURBOM, XAROPE, BITTER
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GIN & TÔNICA
MEDITERRANEAN INSPIRATION
60.00
MARE, ALECRIM, TÔNICA
BRASILEIRO
38.00
GIN AMAZZONNI, CAJU E ÁGUA TÔNICA
THE BOTANIST & TONIC
58.00
BOTANIST, ORANGE, TONIC
JANET AND HENDRICK'S
52.00
HENDRICKS, PEPINO, TÔNICA
TINY TEN TONC
48.00
TANQUERAY TEN, GRAPPEFRUITY DESIDRATADA E AGUA TONICA
CRAZY MONKEY
68.00
MONKEY 47, LIMÃO SICILIANO, TÔNICA
VIOLET TANQUERAY
38.00
TANQUERAY, VIOLETA, TÔNICA
MY BULLDOG
38.00
GIN BULLDOG, ZIMBRO E AGUA TONICA
ARAPURU TONIC
38.00
GIN BRASILEIRO, TONICA RIVERSIDE E LARANJA BAHIA DESIDRATADA
STAR OF BOMBAY
58.00
GIN STAR OF BOMBAY, GENGIBRE E AGUA TONICA
LONDON STYLE
38.00
GIN BEEFEATER, LARANJA E AGUA TONICA
B&B BOMBAY & BASIL
38.00
GIN BOMBAY, MANJERICÃO, TÔNICA
ROKU TONIC
52.00
GIN ROKU, LIMÃO DESIDRATADO E ÁGUA TÔNICA
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BEER
CERPA EXPORT
16.00
STELLA ARTOIS
16.00
HEINEKEN
21.00
VEDETT EXTRA WHITE
28.00
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Islay Whiskey
ARDBEG
78.00
LAPHROAIG
86.00
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American Whiskey
BULLEIT
33.00
JIM BEAM
36.00
JIM BEAM BLACK
42.00
MAKER'S MARK
46.00
WILD TURKEY RYE
45.00
WILD TURKEY
33.00
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Irish Whiskey
ROYAL SALUT
132.00
CHIVAS REGAL 12 ANOS
48.00
JW GOLD LABEL RESERVE
86.00
JW DOUBLE BLACK
42.00
JW BLUE LABEL
256.00
BUCHANAN'S
36.00
CHIVAS REGAL 18 ANOS
72.00
JW BLACK LABEL
38.00
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Single Malt Whiskey
GLENMORANGIE NECTAR D'OR
128.00
GLENFIDDICH 18 ANOS
192.00
TALISKER
58.00
GLENFIDDICH 15 ANOS
96.00
MACALLAN CASK 12
172.00
JURA ORIGIN
76.00
THE GLENLIVET FOUNDER'S 18 ANOS
114.00
CARDHU
58.00
THE GLENLIVET FOUNDER'S 15 ANOS
75.00
SINGLETON
42.00
GLENMORANGIE ORIGINAL
96.00
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Brandy&Cognac
RÉMY MARTIN XO
196.00
RÉMY MARTIN VSOP
68.00
HENNESSY XO
326.00
HENNESSY VSOP
68.00
PÈRE MAGLOIRE
56.00
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Tequila 100%AgaveAzul
PATRÓN XO
42.00
PATRÓN REPOSADO
65.00
PATRÓN SILVER
60.00
DON JULIO BLANCO
68.00
ESPOLÕN
25.00
PATRÓN ANEJO
110.00
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Rum
ZACAPA 23
53.00
BOTUCAL DIPLOMÁTICO
68.00
SAILOR JERRY
28.00
BACARDI SUPERIOR
22.00
BACARDI 8 ANOS
26.00
ANGOSTURA 5 ANOS
28.00
HAVANA CLUB 7 ANOS
28.00
APPLETON STATE
28.00
ZACAPA XO
86.00
Mount Gay Black Barrel
32.00
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Vodka
HAKU VODKA - JAPAN
44.00
CÎROC
38.00
KETEL ONE - NETHERLANDS
36.00
BELVEDERE
38.00
GREY GOOSE - FRANCE
38.00
-
Amaro
ANTICA FORMULA
46.00
AVERNA
38.00
CAMPARI
21.00
FERNET BRANCA
32.00
APEROL
21.00
CYNAR
18.00
CINZANO 1757
32.00
LUCANO
38.00
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EXCLUSIVE
DONA MARIA AMANTIS DOC | 14,5% 2015
527.00
PORTUGAL - TINTO
MARSANNAY | 12%2014
560.00
FRANÇA - TINTO
MONTRESOR VALPOLICELLA | 14%2016
380.00
ITÁLIA - TINTO
RASPAIL AY GIGONDAS | 14%2013
724.00
FRANÇA - TINTO
FLOR DE CASTRO | 14%2017
180.00
PORTUGAL/DOURO - TINTO
VILLAMEDORO MONT D'ABRUZZO
194.00
ITÁLIA - TINTO
LA RIOJA A GRAN RESERVA 890 | 12%1995
2000.00
ESPANHA - TINTO
-
TAÇA
VERONI | ROSÉ 12%
45.00
CHILE - ROSE
CHANDON | BRUT
42.00
ESPUMANTE - BRASIL
CONVENTUAL | ALENTEJO
42.00
PORTUGAL - BRANCO
ROYAL ROAD | MALBEC
39.00
ARGENTINA - TINTO
CHANDON ROSE | 12,5%
42.00
ROSE NACIONAL
MANCURA | CHARDONNAY
36.00
CHILE - BRANCO
LES BOURGARELS | CHARDONNAY | 13% 2019 |
40.00
FRANÇA
PAISAJES | CABERNET SAUVIGNON
39.00
CHILE - TINTO
PAISAJES | ROSE
42.00
CHILE - ROSE
PAISAJES | SAUVIGNON BLANC
40.00
CHILE - BRANCO
FAUSTO | CABERNET SAUVIGNON | 13%2017
40.00
BRASIL - TINTO
MANCURA | CABERNET SAUVIGNON
35.00
CHILE - TINTO
-
MAGNUM
POST SCRIPTUM 1,5L | DOURO | 13%2015
1700.00
TINTO PORTGUÊS.
TERRAZAS DE LOS ANDES 1,5L | MALBEC | 13%2016
700.00
TINTO ARGENTINO. MENDONZA.
SASSOALLORO 1,5L | TOSCANA | 13%2012
1550.00
TINTO ITALIANO.
COVELA 1,5L | MINHO | 12%2017
700.00
ROSÉ PORTUGUÊS.
MEANDRO DO VALE DO MEÃO 1,5L | DOURO | 14%2015
1400.00
TINTO PORTUGUÊS.
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SUGESTÃO DO SOMMELIER
PANDOLFI PRICE - LARKUN | PINOT NOIR | 14%2017
420.00
VINHO TINTO. | VALLE DEL ITATA - CHILE
LA BIENQUERIDA | MENCIA | 14% 2015
1000.00
BIERZO
GY MALBEC - CABERNET FRANC | 12% 2019 |
480.00
TUPUNGATO
ZORZAL EGGO | BLANC DE CAL SAUVIGNON BLANC | 12%2014
450.00
VINHO BRANCO. | TUPUNGATO - ARGENTINA
PANDOLFI PRICE - LARKUN | SAUVIGNON BLANC | 13%2018
265.00
VINHO BRANCO | VALLE DEL ITATA - CHILE
PIZZATO | SEMILLON | 12% 2018
190.00
VINHO BRANCO | VALE DOS VINHEDOS - BRASIL
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VINHOS BRANCOS DO MUNDO
GARZON ALBARINO
250.00
URUGUAY - BRANCO
MONTES ALPHA | CHARDONNAY | 13% 2016
390.00
VALE DO ACONCAGUA - CHILE
PIAN E FA PRESTO | PINOT GRIGIO | 12% 2019
180.00
ITÁLIA - GAMBELLARA
SURYA | 13% 2019
250.00
VICENZA
MARIA GOMES | LUIS PATO | 12,5% 2017
210.00
PORTUGAL - BAIRRADA
MALHADINHA | 13,5% 2016
1010.00
PORTUGAL - ALENTEJO
RICCITTELI BLANCO DE LA CASA | WHITE BLEND | 12,5% 2017
470.00
ARGENTINA - MENDOZA
MASSIS CATALUNHA | MACZIO | 2010
367.00
ESPANHA
MONTE DA PECEGUINA | 13% 2017
360.00
PORTUGAL - ALENTEJO
COVELA | AVESSO | 12%2017
260.00
PORTUGAL
VALENTIN ZUSSLIN | GRAND CRU | 13%2013
1560.00
FRANÇA - RIESLING
ALAMOS | TORRONTES | 13%2019
230.00
ARGENTINA - SALTA
LES BOURGARELS | CHARDONNAY | 13%2019
220.00
FRANÇA
VALE DONA MARIA | RUFO | 13% 2017
305.00
PORTUGAL - DOURO
INTIS | CHARDONNAY | 12% 2019
180.00
ARGENTINA
PIZZATO | SEMILION | 12% 2018
190.00
VALE DOS VINHEDOS - BRASIL
RIBEIRO SANTO | ENCRUZADO | 13% 2017
380.00
PORTUGAL - DÃO
ZORZAL EGGO | BLANC DE CAL SAUVIGNON BLANC | 12%2014
450.00
ARGENTINA - TUPUNGATO
FELINO CHARDONNAY | 14% 2017
240.00
ARGENTINA - MENDOZA
SOALHEIRO | ALVARINHO | 12% 2017
440.00
PORTUGAL - MONÇAO MELGAÇO
ZUSSLIN | BOLLENBERG | 11% 2014
720.00
FRANÇA - RIESLING
PULIGNY - MONTRACHET NUITON BEAUNOY - 13% 2016
1280.00
FRANÇA - BORGONHA
BARONE MONTALTO | PINOT GRIGIO | 12%2019
200.00
ITÁLIA
PIZZATO LEGNO | CHARDONNAY | 13% 2019
325.00
BRASIL - VALE DOS VINHEDOS
PANDOLFI PRICE - LARKUN | SAUVIGNON BLANC | 13%2018
265.00
VALLE DEL ITATA - CHILE
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ESPUMANTES
ADOLFO LONA | NATURE | 12,9%
190.00
ESPUMANTE NACIONAL
CHANDON BRUT
210.00
ESPUMANTE BRUT NACIONAL
PIZZATO VERTIGO | MÉTODO TRADICIONAL 12%
340.00
ESPUMANTE NACIONAL
SALTON OURO
160.00
ESPUMANTE BRUT NACIONAL
BOTTLE OF BUBBLE
180.00
ESPUMANTE CHARMAT - BRUT - ARGENTINA
VALLONTANO MOSCATEL | CHARMAT | 7,5%
195.00
ESPUMANTE MOSCATEL NACIONAL
SILVIA ROSÉ | NATURE | 12,9%
420.00
ESPUMANTE | ADOLFO LONA | ROSÉ NACIONAL
PIZZATO BRUT ROSÉ| 12% 2018
200.00
ESPUMANTE ROSÉ NACIONAL
CHANDON PASSION | ROSÉ DEMI-SEC | 11,8%
250.00
ESPUMANTE ROSÉ NACIONAL
CAVA ENGUERA | IN A BUBBLE | NATURE ORGANIC
216.00
ESPUMANTE BRUT - ESPANHA
CHANDON ROSE | 12,5%
250.00
ESPUMANTE ROSE NACIONAL
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CHAMPAGNES
PERRIER JOUET BRUT | 12%
960.00
ÉPERNAY
VEUVE CLICQUOT BRUT 12%
800.00
REIMS
RUINART BLANC DE BLANCS
1400.00
BRUT - REIMS - FRANÇA
MÖET & CHANDON ICE IMPERIAL | 12%
860.00
ÉPERNAY
KRUG GRAND CUVÉE BRUT | 12%
2400.00
REIMS
MÖET & CHANDON IMPERIAL BRUT | 12%
810.00
ÉPERNAY
POL ROGER RESERVE | 12,5
1300.00
ÉPERNAY
TAITTINGER BRUT | 12%
920.00
REIMS
MÖET & CHANDON NECTAR IMPERIAL | 12%
780.00
ÉPERNAY
ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD | 12,5%
4400.00
REIMS
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CHAMPAGNE ROSÉ
TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ | 12%
1100.00
REIMS
VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ | 12,5%
990.00
REIMS
ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSÉ | 12%
5900.00
REIMS
MÖET & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ | 12%
830.00
ÉPERNAY
-
CHAMPAGNE MILLESIME
GOSSET CELEBRIS EXTRA BRUT | 12% 1998
2400.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2007
4000.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT | 12,5% 2006
2490.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2011
3950.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2000
4200.00
ÉPERNAY
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BRUT | 12% 1998
2560.00
REIMS
DOM PÉRIGNON OENOTHÉQUE | 12% 2000
6200.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON OENOTHÉQUE | 12% 1998
5800.00
ÉPERNAY
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE | 12% 2004
4500.00
ÉPERNAY
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MILLESIME ROSÉ
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2002
5860.00
ÉPERNAY
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ | 12% 2003
3270.00
REIMS
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSÉ | 12% 2004
4100.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2004
5990.00
ÉPERNAY
DOM PÉRIGNON BRUT ROSÉ | 12% 2003
5700.00
ÉPERNAY
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VINHOS DO BRASIL
GUASPARI | VALE DA PEDRA | SYRAH | 14% 2019
210.00
TINTO
BUENO PARALELO 31 | RED BLEND | 14% 2016
280.00
CAMPANHA GAÚCHA
GUASPARI | SAUV. BLANC | 13,5% 2018
190.00
BRANCO - ESPIRITO SANTO DO PINHAL
PIZZATO SEMMILION | 12% 2018 | VALE DOS VINHEDOS
190.00
BRASIL - BRANCO
PIZZATO MERLOT | 14% 2018
250.00
VALE DOS VINHEDOS
PIZZATO LEGNO | 13% 2019 | CHARDONNAY
325.00
BRANCO - VALE DOS VINHEDOS
GUASPARI | VISTA DO CHÁ | SYRAH | 14% 2016
520.00
ESPIRITO SANTO DO PINHAL
BUENO ANIMA GRAN RESERVA | 14,5% 2015
1216.00
CAMPANHA GAÚCHA
PIZZATO TANNAT | 14% 2015
250.00
VALE DOS VINHEDOS
PIZZATO EGIODOLA | 14% 2014
260.00
VALE DOS VINHEDOS
INOMINABILE LOTE IV | 12,5%
290.00
SANTA CATARINA
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BRANCOS - ARGENTINA
INTIS | CHARDONNAY | 12% 2019
180.00
SAN JUAN
RICCITTELI BLANCO DE LA CASA | WHITE BLEND | 12,5% 2017
470.00
MENDOZA
COBOS FELINO | CHARDONNAY | 14% 2018
240.00
MENDOZA
ZORZAL EGGO BRANCO DE CAL | 12% 2014
450.00
MENDOZA
JI JI JI | CHENIN BLANC| 12% 2015
380.00
MENDOZA
ALAMOS | TORRONTES | 12% | 2019
230.00
SALTA
-
BRANCOS - FRANÇA
VALENTIN ZUSSLIN | GRAND CRU PFINGSTBERG | RIESLING | 13,5% 2013
1560.00
ALSACIA
CUVEE SILEX| 13,5% 2018 | VOUVRAY
381.00
VALE DO LOIRE
LES BOURGARELS | 13% 2019 |
220.00
CHARDONNAY
VALENTIN ZUSSLIN | RIESLING | BOLLENBERG | 11% 2014
720.00
ALSACIA
PULIGNY- MONTRACHET | NUITON BEAUNOY | 13% 2016
1280.00
BORGONHA
-
BRANCOS - PORTUGAL
MONTE DA PECEGUINA | 13% 2017
360.00
ALENTEJO
MARIA GOMES | LUIS PATO | 12,5% 2017
210.00
BAIRRADA
SOALHEIRO | ALVARINHO | 12% 2017
440.00
MONÇÃO E MELGAÇO
COVELA | 12% 2017 | AVESSO
260.00
RIBEIRO SANTO | ENCRUZADO | 13% 2017
380.00
DAO
CONVENTUAL | 13% 2017 |
160.00
ALENTEJO
VALE DONA MARIA RUFO | 13% 2017
305.00
DOURO
MALHADINHA | 13,5% 2016
1010.00
ALENTEJO
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TINTOS - AFRICA DO SUL
BARISTA PINOTAGE | 13% 2018
343.00
AFRICA DO SUL - TINTO
THE CHOCOLATE BLOCK | 14,5% 2017
910.00
FRANSEHHOEK
POURCUPINE SYRAH | 14,5% 2017
360.00
BOEKENHOUTSKLOOF
-
TINTOS - FRANÇA
CHATEAU DU GRAND PUCH | 14%
220.00
BORDEAUX SUPERIEUR | 2016
NUITON-BEAUNOY | GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU |13,5% 2015
1700.00
BORGONHA
BOUCHARD PÈRE & FILS ECHEZEAUX GRAND CRU | 14,5% 2014
3592.00
BORGONHA
LES BOURGARELS | 13% 2018
230.00
BORGONHA
CHATEAU LE CADARSAC | 13% 2015
240.00
BORDEAUX
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE | 14% 2010
8870.00
PAUILLAC
-
TINTOS - CHILE
MONTES ALPHA | CABERNET SAUVIGNON | 14% | 2017
400.00
CHILE | COLCHAGUA
BO RO BO | RED BLEND | 15% 2014
3100.00
PURPLE ANGEL BY MONTES | 15% 2015
1000.00
COLCHAGUA
SENA | EDUARDO CHADWICK | 13,5% 2016
4440.00
ACONCAGUA
GANDOLINI 3 MARIAS | CABERNET SAUVIGNON | 14,5% 2013
1100.00
MAIPO
ERRAZURIZ CARMENERE | 13% 2019
200.00
VALE ACONCAGUA
1865 PINOT NOIR | 13,5% 2017
350.00
VALLE DEL ELQUI
KALFU - PINOT NOIR | 12% 2019
200.00
VALE DE CASABLANC
MONTES OUTER LIMITS | CINSAULT | 13,5% 2017
570.00
ITATA
PANDOLFI PRICE - LARKUN | PINOT NOIR | 14%2017
420.00
VALLE DEL ITATA
KAI | CARMENERE | 14,5% 2014
3970.00
ACONCAGUA
-
TINTOS - ESPANHA
ALCEÑO 50 BARRICAS | SYRAH | 14% 2016
260.00
LA VINA DE ANDRES ROMEO | 14,5% 2006
2500.00
RIOJA
CIRSION | 14,5% 2006
3290.00
RIOJA
LOSADA | MENCIA | 14% 2018
260.00
BIERZO
LA BIENQUERIDA | MENCIA | 14% 2015
1000.00
BIERZO
ALTOS DE LOSADA | MENCIA | 14% 2016
533.00
BIERZO
BERONIA | 14% 2011
660.00
RIOJA
TARIMA MONASTREL | 14,5% 2017
190.00
ALICANTE
MAS DOIX | 15% 2006
1440.00
PRIORAT
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TINTOS - ARGENTINA
GY MALBEC - CABERNET FRANC | 12% 2019
480.00
TUPUNGATO
BRAMARE | MALBEC | 14,2% 2016
1200.00
MARCHIORI ESTATE | PERDRIEL
TRAPICHE TERROIR SERIES | MALBEC | 13,5% 2014
750.00
FINCA ORELLANA - LA CONSULTA
FELINO | CABERNET SAUVIGNON | 14% 2019
240.00
VALE DE UCO
ROYAL ROAD | MALBEC | 14% 2019
180.00
ESCORIHUELA GASCON | CABERNET FRANC | 2019
220.00
MENDOZA
INTIS - CABERNET SAUVIGNON 12% 2019
210.00
SAN JUAN
ZUCCARDI CONCRETO | MALBEC | 14% 2017
1018.00
PARAJE - ALTAMIRA
TIERRA DE LECHUZAS | MALBEC | 13% 2018
250.00
TUPUNGATO
-
TINTOS - PORTUGAL
TECEDEIRAS | 14%2017
600.00
CIMA CORGO
MARIANA | 14% 2019
220.00
ALENTEJO
MALHADINHA | 15% 2016
1240.00
ALENTEJO
DODA | 13,5% 2011
1400.00
DOURO-DAO
RIBEIRO SANTO | 13% 2015
374.00
DÃO
VINHAS VELHAS | 12%2017
740.00
BAIRRADA
HERDADE DE SAO MIGUEL | 13% 2018
240.00
ALENTEJO - PORTUGAL
-
TINTOS - ITÁLIA
BRANCAIA CHIANTI | 13% 2018
430.00
TOSCANA
PIAN E FA PRESTO | NERO D'AVOLA | 13% 2018
220.00
SICILIA
IL PUMO PRIMITIVO | 13% 2019
200.00
PUGLIA
SURYA | 14% 2018
270.00
VICENZA
IL MURI | NEGROAMAR | 14% 2019
220.00
PUGLIA
BRANCAIA| 14% 2017
250.00
TOSCANA
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ROSÉS DO MUNDO
PAISAJES - ROSE
160.00
CHILE
FAUSTO MERLOT ROSÉ | 12%
170.00
SERRA GAUCHA
BRISE MARINE | 12%
180.00
MEDITERRANEE
GARZON PINOT ROSE | 12,5% 2019
200.00
URUGUAI
CALVET | 13%
320.00
CÔTES DE PROVENCE
VERONI 12%
180.00
VALE CENTRAL, CHILE
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VINHOS DE SOBREMESA.
CHATEAU HAUT-MAYNE 375ML | SAUTERNES | 14%2005
350.00
VINHO BRANCO DOCE FRANCÊS.
CADÃO VINTAGE | 19%2014
1200.00
VINHO DO PORTO FORTIFICADO.
DOMAINE WEINBACH 375ML | 12%2006
1240.00
VINHO BRANCO DOCE FRANCÊS.
YALUMBA | 12%2006
0.00
BAROLO CHINATO COCCHI 500ML | 16%
600.00
VINHO TINTO FORTIFICADO ITALIANO.
POMINO VINSANTO - FRESCOBALDI 500ML | 15%2003
826.00
VINHO DOCE ITALIANO.
GIOVANNI ALLEGRINI | 2005
0.00
VIN SANTO CASTELLO DI AMA 375ML | 15%2001
300.00
TIO PEPE | PALOMINO FINO | 15%
400.00
VINHO BRANCO ESPANHOL FORTIFICADO.
CROFT PINK | ROSÉ | 19%
0.00
VINHO DO PORTO FORTIFICADO.
LUSTAU 750ML | PALO CORTADO 19%
586.00
VINHO TINTO FORTIFICADO DA ESPANHA.
GONZÁLEZ BYASS JEREZ 750ML | OLOROSO SECO | 18%
400.00
VINHO TINTO ESPANHOL FORTIFICADO.
VENDEMMIA TARDIVA | 13%2006
0.00
HEREDAD DE HIDALGO 750ML | CREAM | JEREZ 17%
336.00
VINHO BRANCO ESPANHOL FORTIFICADO.
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Para Compartilhar
SHRIMP BASKET (04 unidades)
32.00
CREME DE CAMARÃO NA CESTA DE MASSA ASSADA, PARMESAO E MIX DE BROTOS
OSTRAS DO DIA (06 unidades)
48.00
SALSA DO CHEF, SEUS ACOMPANHAMENTOS
CARPACCIO DE POLVO
84.00
VINAGRETE DE LIMÃO, BROTO DE COENTRO
TARTAR DE CARNE
66.00
GEMA CAIPIRA, PÃO TOSTADO
SEENVICHE
49.00
PEIXE, TUCUPI, MANDIOCA, SAGU DE COCO FRESCO
CARPACCIO DE BETERRABAS
47.00
VINAGRETE DE DILL, ALCAPARRAS E LARANJA, FETA, MACADÂMIA CARAMELIZADA
CARPACCIO DE WAGYU
62.00
RÚCULA, PESTO DE ERVAS, PECORINO
PATACONES (02 unidades)
26.00
GUACAMOLE, PICO DE GALO, MOLHO DE GERGELIM
CROQUETES DE CORDEIRO (02 unidades)
30.00
MOSTARDA DIJON, MANGA, MEL
TACO SEEN
56.00
PEIXE, GUACAMOLE, MAIONESE PICANTE, OVAS
MANDIOCAS BRAVAS (02 unidades)
25.00
MAYO DE TUCUPI, PIMENTA JIQUITAIA
FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA
36.00
MEL, NOZES CARAMELIZADAS
PEIXINHOS DE BACALHAU (02 unidades)
30.00
MOLHO TÁRTARO, OVAS DE TOBICO
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Para Toda Hora
GARDEN SALAD
44.00
Folhas do dia, vegetais frescos, balsâmico
SPAGHETTI OLIVIER
60.00
CREME DE PARMESÃO, SALSA DE TRUFA
CAESAR SALAD
44.00
ROMANA, LASCAS DE GRANA, CROCANTE DE PÃO CASEIRO
RAVIÓLI DE CABRA
64.00
TOMATE CONFITADO, MEL, MANTEIGA, MANJERICÃO, NIBS DE CACAU, BROTOS DE RÚCULA
CAESAR FRANGO
49.00
ROMANA, LASCAS DE GRANA, CROCANTE DE PÃO CASEIRO
PENNE COM CAMARÃO
78.00
CREME DE CHAMPAGNE, PERA, DILL
LOBSTER SALAD
116.00
MIX DE FOLHAS, ABACATE, RABANETE, TOMATINHO ROMÃ, ERVA-DOCE, VINAGRETE AGRIDOCE
FETTUCCINE CAPRESE
66.00
TOMATE, CREME DE BURRATA, PESTO DE ERVAS
LAGOSTA COM NHOQUE DE SEMOLINA
135.00
CREME DE ERVAS, ALHO, TOMATE SWEET GRAPE
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Sugestão do Chef
BARRIGA DE LEITÃO PURURUCA
78.00
MAIONESE DE BATATA-DOCE, CEBOLA-ROXA, CHEIRO-VERDE
WAGYU BURGER
59.00
CHEDDAR, CEBOLA AGRIDOCE, STEAK FRIES
WAGYU DO CHEF (250 gramas)
185.00
ACOMPANHA SPAGHETTI CREME DE PARMESÃO, SALSA DE TRUFA
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Aqui tem Peixe
VIEIRAS GRATINADAS
161.00
CREME DE ALHO-PORÓ, COGUMELOS, AZEITE DE TRUFAS
CATCH OF THE DAY
88.00
CREME DE MANDIOQUINHA, SALSA DE COGUMELOS, CAMARÃO
BACALHAU CONFITADO
82.00
CAMA DE BRÁS
ARROZ DE FRUTOS DO MAR
98.00
ARROZ BIODINÂMICO, FRUTOS DO MAR, ANÉIS DE LULA CROCANTE, VINAGRETE DE CHEIRO
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Amantes da Carne
WAGYU LAMINADO (250 gramas)
166.00
FILET DO OLIVIER
79.00
DEMI GLACE, CREME DE LEITE, ALHO CONFITADO
MILANESA DE CORDEIRO
82.00
SALSA CRIOLLA
ENTRECOT COM CHIMICHURRI
96.00
Parte Nobre do Contra-Filé (Bife Ancho), 300 gramas, servido com molho caseiro à base de ervas e azeite (Chimichurri)
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Acompanhamentos
ABÓBORA TOSTADA
24.00
MEL, AMÊNDOAS, CEBOLETE
VEGETAIS SALTEADOS
29.00
ARROZ RICO
30.00
ARROZ BIODINÂMICO, BRÓCOLIS PORTUGUÊS, ASPARGOS, TÂMARAS
PALMITO GRATINADO
30.00
CREME DE ESPINAFRE
PURÊ DE BATATA TRUFADO
30.00
STEAK FRIES
26.00
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Sobremesas
FONDANT DE DOCE DE LEITE
30.00
SORVETE DO DIA
BELOTAS DE AVELÃ
32.00
PATE À CHOUX, CROCANTE DE CHOCOLATE, CARAMELO
BOMBA MERENGUE
28.00
SORVETE DE CHOCOLATE BRANCO, FRUTAS VERMELHAS, SUSPIRO
SURPRESA DE CHOCOLATE
30.00
CALDA DE TOFFEE, SORVETE
BOLO DE BANANA
26.00
FAROFA DE CAJU, TOFFEE, CROCANTE DE CHOCOLATE
CRÈME BRÛLÉE
24.00
"O CLÁSSICO"
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ENTRADAS
TACO SEEN (2 UNIDADES)
56.00
PEIXE, GUACAMOLE, MAIONESE JAPONESA, OVAS DE PEIXE, NORI
USUZUKURI SHAKE (10 UNIDADES)
68.00
SALMÃO, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO, AZEITE DE TRUFA, CEBOLINHA, SAL MALDON
USUZUKURI SHIROMI (10 UNIDADES)
60.00
PEIXE BRANCO, MOLHO PONZU, OVAS DE SALMÃO, CEBOLINHA
NEW STYLE SHIROMI
64.00
SASHIMI DE PEIXE BRANCO, PONZU TRUFADO, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO,
NEW STYLE SEEN
76.00
SASHIMI DE SALMÃO, ATUM, PEIXE BRANCO, PONZU TRUFADO, CROCANTE DE COGUMELO
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ESPECIALIDADES SEEN - GUNKAN
GUNKAN FOIE GRAS
48.00
ATUM, FOIE GRAS, TERIYAKI, ALHO-PORÓ CRISPY
GUNKAN TRUFADO
46.00
SALMÃO, CAMARÃO, OVO DE CODORNA, TRUFA NEGRA, SAL MALDON
GUNKAN HOTATE
67.00
SALMÃO, VIEIRA, VINAGRETE DE TOMATE-CEREJA, PIMENTA LA-YU, OVAS DE PEIXE
GUNKAN SHIMEJI
32.00
SALMÃO, COGUMELO SHIMEJI, CEBOLINHA
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NIGUIRI NEW STYLE
NIGUIRI SHAKE TRUFADO
40.00
SALMÃO SELADO, AZEITE DE TRUFA, SAL MALDON, RASPAS DE LIMÃO-SICILIANO
NIGUIRI WAGYU TRUFADO
48.00
OVO DE CODORNA TRUFADO, SAL MALDON, WAGYU
NIGUIRI NEW STYLE HOTATE
75.00
VIEIRA, LIMÃO, FURIKAKE YUKARI, GELEIA DE UME
NIGUIRI NEW STYLE SHAKE
40.00
SALMÃO SELADO, GENGIBRE CONFIT, RASPAS DE LIMÃO, QUINOA
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VEGGIE
GREEN ROLL (8 UNIDADES)
30.00
ABACATE, CENOURA, PEPINO, BATATA DOCE, CEBOLA CONFIT
KAPPAMAKI (8 UNIDADES)
20.00
HOSSOMAKI DE PEPINO, GERGELIM, FURIKAKE YUKARI
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MAKIZUSHI ROLL
CALIFORNIA (8 UNIDADES)
48.00
SALMÃO, CAMARÃO, PEPINO E MANGA.
SPICY TUNA (8 UNIDADES)
44.00
ATUM, QUIABO, CEBOLINHA, OVAS DE PEIXE
CRUNCH ROLL (8 UNIDADES)
56.00
TEMPURÁ DE CAMARÃO, ABACATE, ATUM, BROTOS
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TO SHARE
SEEN PREMIUM
200.00
15 UNIDADES DE SASHIMI + 6 GUNKAN + 6 NIGUIRI + 4 MAKIZUSHI
SASHIMI SEEN
120.00
SELEÇÃO DE 20 FATIAS DE SASHIMI ESPECIAIS
SEEN
120.00
6 UNIDADES DE SASHIMI + 4 GUNKAN + 2 NIGUIRI
